越通社河内——据《人民报》，越南早已成为世界主要的咖啡豆出口国。但要扩大影响力、增加收入和实现市场多样化，就需要更多的产品类别。成品咖啡和速溶咖啡中已开始出现积极信号。
上周末，法国最大的连锁超市巴黎家乐福举行了在越南生产的速溶咖啡产品Latte Bang-Elys Coffee的发布会，这或许会让咖啡经营企业感到惊讶。2024年底，该品牌的创始人许陲莲女士和许杜鹃女士带着Elys Coffee产品到法国参展时，偶然结识了在零售和营销行业拥有多年经验的人士，其中包括旅居法国的越南侨民。
在品尝过Elys Coffee品牌的椰子、香蕉、草莓等速溶咖啡风味后，法国合作伙伴决定来到越南进行调研、设计产品和制定市场分配计划。需要强调的一点是，有史以来，一个咖啡品牌从产品研发到上架销售点，一般需要9-12个月左右的时间才能到达消费者。
Latte Bang - Elys Coffee 创始人许陲莲回忆道“包装设计、产品口味研究和制定销售计划是最重要的三个环节，我们同时进行上述三个环节，因为我们的合作伙伴都是‘专业人士’。这很快，但仍然非常细致，例如，我们邀请了著名舞蹈家拉希姆•赛巴特-流行歌星麦当娜的主舞在产品发布当天表演，并吸引了一系列名人（KOL）响应”。
不久前，在2025年第九届邦美蜀咖啡节活动框架内，生产商还公布成功向美国等要求苛刻的市场出口速溶咖啡，例如Miss Ede品牌的信息。从这些信息可以看出，成品咖啡的出口市场正日益扩大，不再仅仅由中原等资深行业巨头主导，如今，只要运作得当，新晋企业同样有机会分享市场红利。
许陲莲女士分析说：“欧洲一些连锁超市的回收期长达60天，高达20%的售价折扣对许多生产商来说都是一个挑战。然而，如果产品创造吸引力并且销售良好，它将为生产商与零售商谈判创造新的地位。另外，进军要求严格的市场还意味着保证产品质量，并为产品征服许多其他潜在市场创造动力。”
从Latte Bang-Elys Coffee的冲刺来看，可以希望将会有更多的越南速溶咖啡品牌准入国外市场，打造一系列速溶咖啡产品，开拓新市场，继续扩大越南咖啡行业的整体规模。先锋出口商也会分享他们的经验，以便许多其他品牌可以走向大海，当然产品越多样化，扩大市场份额的机会就越多，让所有人受益。（完）
