社会
灶王节的一个主要仪式是放生鲤鱼。据传，鲤鱼是灶君上天的坐骑，人们将鲤鱼放生后，鲤鱼会化为龙送灶君上天。图中：鲤鱼被放在水盆里，供客户选购。图自越通社
灶王节的一个主要仪式是放生鲤鱼。据传，鲤鱼是灶君上天的坐骑，人们将鲤鱼放生后，鲤鱼会化为龙送灶君上天。图中：鲤鱼被放在水盆里，供客户选购。图自越通社
客户常将选购身体无瘢痕、身体健康、无黑点、鲜红如旗的鲤鱼。图自越通社
客户常将选购身体无瘢痕、身体健康、无黑点、鲜红如旗的鲤鱼。图自越通社
其后，人们会庄重地将鲤鱼放在供桌上，以示对灶王爷及各位神明的诚心。图自越通社
其后，人们会庄重地将鲤鱼放在供桌上，以示对灶王爷及各位神明的诚心。图自越通社
诸多人使用盒子将鲤鱼放进湖里，以减少塑料垃圾。图自越通社
诸多人使用盒子将鲤鱼放进湖里，以减少塑料垃圾。图自越通社
人们纷纷买供品，恭送灶王爷上天。图自越通社
人们纷纷买供品，恭送灶王爷上天。图自越通社
人们纷纷买供品，恭送灶王爷上天。图自越通社
人们纷纷买供品，恭送灶王爷上天。图自越通社
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组图：灶王节放生鲤鱼—越南人的文化之美

按照越南人的传统习俗，每逢农历腊月二十三，灶神要回天庭向玉皇大帝“述职”，报告人间善恶是非。灶王节当天，每个家庭都准备饭菜、供品和冥纸，其后将把已准备好的鲤鱼放进湖里或河里，送灶神上天。
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