2014年北中部美食文化节7月25日至26日两天在宜安省炉门市平明广场举行。来自老挝、泰国和国内各省市32个单位参展，共设60个展位。
2014年北中部美食文化节期间，人们将能品尝全国各地的著名美食，了解由国内和老挝、泰国等饭店厨师介绍的烹饪方法和流程。
长期以来， 饮食文化已成为促进旅游发展的重要因素，饮食不仅满足游客们餐饮需求，而且已成为吸引四面八方游客的文化产品，有助于促进餐饮服务业快速发展，餐饮服务业经营不仅带来高效益，提高农业产品价值，而且还能通过饮食文化推介民族形象的。
2014 年北中部美食文化节是全国各省市企业向游客推介当地传统饮食文化价值、旅游产品、旅游路线的良机，同时也是各地方和各家企业交换经验，寻找商机，提高对游客服务质量，尤其是餐饮服务领域质量的良好平台。（越通社-VNA）
