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4月17日晚，题为“我眼中的世界”的河内泛太平洋绘画比赛颁奖典礼在泛太平洋酒店隆重举行。本次比赛以开放的主题鼓励参赛者突破性创作，激发对自然，环境，社会，全球发明及社区凝聚力的全新思考与独特视角，展现世界的多元之美。

2024年河粉节将于3月15日在南定省开幕，全国各地65名艺人和厨师参加，为国内外游客带来全国各地的河粉精华。

6月6日晚，知名美食指南书籍《米其林指南》（Guide Michelin）已推出越南”获米其林一星荣誉的4家餐厅，并公布了越南一流餐厅和优秀厨师名单。这是标志着越南美食和旅游在世界上打下烙印的重要里程碑。

湄公河三角洲旅游协会下属的九龙江三角洲专业厨师联合会日前联合举行九龙江三角洲13个省市菜肴烹饪和加工表演活动。值此机会，越南纪录组织还向九龙江三角洲13道传统菜肴颁发越南纪录证书。

曾经在胡志明市5星级酒店当过厨师的孙玉侠先生不仅在马来西亚首都吉隆坡开设了10家越南河粉店，而且还希望将越南河粉的品牌带到英国和美国。

近日，河内市一家外卖店已推出一款既跟着潮流又不失美味的新冠病毒形汉堡，力争用美食拯救顾客的坏心情。

6月2日晚，越南岘港市旅游局在龙桥东岸举行了题为“家乡味道”的2019年国际饮食节活动。来自德国、墨西哥、澳大利亚、印度、中国、黎巴嫩、斯里兰卡、瑞典、美国、土耳其、希腊、马来西亚和新加坡等国的13名著名厨师聚集一堂施展厨艺。

据越通社驻澳大利亚记者的报道，14日下午，越南国家航空公司（Vietnam Airlines- 越航）已在堪培拉正式举行越裔澳大利亚厨师阮卢克越航全球美食大使签约仪式。据此，阮卢克将同越航携手向世界推介越南文化和美食。

从3月11日至17日在会安市安会雕塑园，会安市人民委员会和会安美食事件组织公司（HACE）联合举行2018年会安国际美食节。

河内喜来登酒店厨长阮功钟最近在酒店人奖（The Hotelier Awards）颁奖仪式上获得2017年亚洲最优秀厨师奖。

越南与中国台湾的各位著名厨师在首都河内和胡志明市等两大城市举行交流活动，互相介绍各自饮食文化特色。

西宁辣盐摇摇虾咸咸辣辣、脆韧喷香、浓郁海洋风味。