越南两家餐厅登榜亚洲50最佳餐厅

《Theworlds50best》网站刚公布亚洲50家最佳餐厅榜单,其中越南两家登榜。令人惊讶的是,这两家都不是五星级酒店的豪华餐厅,而是带有越南厨师风格的用餐场所。

排名第39的阿南西贡餐厅由厨师Peter Cuong Franklin从2017年4月创立。这家餐厅供应越南菜单,但经过处理、配合世界美食,如大叻比萨、煎饼粉卷、春卷、烤肉串、广面、河粉、河内鱼糕等。

跻身亚洲50最佳餐厅的另一家越南餐厅是由28岁厨师黄松创办、位于河内市中心光忠街的松餐厅。该餐厅坚持避免使用脂肪和奶油做饭的原则,这里使用健康的蔬菜和烹饪技巧,保持原始风味。松餐厅因厨师的创新力而受到许多美食博主的赞赏。菜肴经过精心的装饰和烹饪,给食客留下美好印象。(完)

越通社

更多

 建立政治互信是推动越美关系发展的重要因素

建立政治互信是推动越美关系发展的重要因素

值此越美外交关系正常化30周年之际,富布赖特常驻美国大学(AU)学者、政治与国际关系高级讲师阮鸿海接受越通社驻华盛顿记者采访,就两国关系的发展历程及未来双边合作前景分享了看法。

UNESCO通过越南广治省的风芽-格邦国家公园扩园决定

UNESCO通过越南广治省的风芽-格邦国家公园扩园决定

 7月13日,在法国巴黎召开的第47届联合国教科文组织世界遗产委员会会议上,世界遗产委员会通过了世界自然遗产——越南广治省的风芽-格邦国家公园扩园决定,将其扩展至老挝甘蒙省的欣南诺国家公园。

第57号决议:科技创新是推动国家现代化发展的决定性因素

第57号决议:科技创新是推动国家现代化发展的决定性因素

 自越共中央政治局关于推动科技、创新与国家数字化转型实现突破发展的第57号决议出台并实施6个月以来,越南政治体系的认识和行动发生了积极而深刻的转变。改革创新精神日益鲜明,体制障碍逐步得到破除,技术基础设施和数字化进程取得实质性进展。

越美关系正常化30年:携手解决战争遗留问题成两国关系的亮点

越美关系正常化30年:携手解决战争遗留问题成两国关系的亮点

2025年是越南与美国实现关系正常化30周年(1995–2025),也是越战结束50周年(1975–2025)。这是两国回顾历史、推动务实合作的重要时点,其中解决战争遗留问题是越美双方合作的关键支柱,包括排查和清除未爆弹药、寻找战争失踪人员、清理橙剂/二恶英污染等。

以陶瓷海龟为语 为守护自然发声

以陶瓷海龟为语 为守护自然发声

一片碧蓝的海洋,无数只海龟悄然洄游,跨越千里,回到它们出生的地方。正是这段动人的生命旅程,成为雕塑家高青陀的强烈灵感源泉。这位女性艺术家用六年时光默默守护自然,以温柔而坚定的热爱,打造出独具个性的艺术作品。

复原与保护斯丁族祈安仪式

复原与保护斯丁族祈安仪式

为保护和弘扬斯丁族优良的传统文化价值,同奈省文化体育与旅游厅与地方政府及斯丁族社区联合复原了斯丁族的祈安节。

老街省蒙族同胞努力将传统文化在传承中历久弥新

老街省蒙族同胞努力将传统文化在传承中历久弥新

在老街省山区,蒙族同胞至今仍保留着许多富有民族特色的传统文化。在他们丰富的文化宝库中,芦笙不仅仅是一种乐器,更是大山的声音,是蒙族人民的心声,是连接过去、现在与未来的纽带。为了让芦笙的声音历久弥新,蒙族一代又一代人都用爱呵护、用心传承这一独特的文化遗产。