材料包括鲜鱿鱼、香茅、辣椒、蒜、葱等。(图片来源：越南画报） 越通社河内——越南拥有3000多公里海岸线，海鲜丰富多样，菜 品别出心裁。香茅辣椒烤鱿鱼是中部渔民的一道特色美食。
制作香茅辣椒烤鱿鱼：鱿鱼洗净，切段。香茅、辣椒、葱蒜切碎，加入胡椒、鸡精等调料与 鱿鱼腌渍30分钟。将鱿鱼放在木炭火上烧烤，直到肉质呈黄色、熟透即可。
鱿鱼洗净，切段后加入调料腌渍。（图片来源：越通社） 
鱿鱼装进烤网夹，放在木炭火上烧烤。（图片来源：越通社） 
香茅辣椒烤鱿鱼成菜。（图片来源：越通社） 香茅辣椒烤鱿鱼趁热食用。鲜美可口的鱿鱼与香茅、辣椒的味道水乳交融，韵味无穷。（来源：越南画报）
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