越南九龙江三角洲130道传统菜肴创下越南记录

湄公河三角洲旅游协会下属的九龙江三角洲专业厨师联合会日前联合举行九龙江三角洲13个省市菜肴烹饪和加工表演活动。值此机会,越南纪录组织还向九龙江三角洲13道传统菜肴颁发越南纪录证书。
越南九龙江三角洲130道传统菜肴创下越南记录 ảnh 1附图。图自越通社
越通社河内——湄公河三角洲旅游协会下属的九龙江三角洲专业厨师联合会日前联合举行九龙江三角洲13个省市菜肴烹饪和加工表演活动。值此机会,越南纪录组织还向九龙江三角洲13道传统菜肴颁发越南纪录证书。

此次活动聚集了来自湄公河三角洲13个省/市的60名厨师,分成30支队。 厨师们在 120 分钟的时间内烹饪了 130 道具有当地特色的美味佳肴。每个组合菜单的合理安排都是事先精心准备的。

九龙江三角洲厨师联合会主席阮禄说:“我们希望能够列出具有三角洲特色的菜肴名单,将饮食文化与旅游相结合,以介绍给国内外游客。 ”

除了充分发挥各地饮食文化优势,该活动还为三角洲顶级厨师互相交流营造良好平台,为西南部地区乃至越南饮食文化体质升级奠定基础。

安江省居民 阮乔深说: “在我看来,湄公河三角洲的美食种类多样化,这次比赛让我更多地了解各地美食,同时互相交流,以更加了解有关美食的知识。”

活动上,所烹饪出来的菜肴放在九龙江三角洲13个省市的地图模型上展示。 除了各地方传统美味菜肴,厨师们还制作富有地方风味的新菜。九龙江三角洲地区130道特色菜肴正式获得公认。此外,越南纪录组织还为130道菜颁发越南纪录证书。(完)
越通社

更多

升龙皇城推出系列文化体验活动 喜迎2026年丙午年春节 图自越通社

升龙皇城举办多项特色活动迎接丙午年春节

为保护和弘扬传统文化价值,满足人民群众和游客在2026年丙午年春节期间参观、体验的需求,升龙—河内遗产保护中心在升龙皇城世界文化遗产区举办一系列春节文化、礼仪与体验活动。

喔㕭文化陈列馆已通过二维码对大部分文物实现数字化。图自越通社

推进“喔㕭文化博物馆”活动数字化 以吸引游客的眼球

安江省正大力推进文化与博物馆领域的数字化转型进程,帮助民众和游客更便捷地接触文物和资料。安江省喔㕭文化遗迹管理委员会也迅速制定计划,采取多项举措,对喔㕭文化陈列馆以及喔㕭—波栖考古遗迹区的重点遗址实施全面数字化转型。

越南人民军广播电视中心主任范文秀少将。图自越通社

“2026越南春路 - 汇聚”:贯通三地,连接南苏丹

遵照越南人民军总政治局指示,军队广播电视中心将举办特别政治艺术节目“2026越南春路 - 汇聚”。该节目将于2月7日19时30分进行录制,并于2月17日9时(2026年丙午年正月初一)在越南国防电视台频道及数字平台播出,时长150分钟。

附图。图自越通社

2026年WOW街头美食节:每一步都是味觉体验

据2026年春节博览会组委会介绍,预计设在国家展览中心南广场,主题为“WOW Street Food Fest”的美食节将被设计为一条充满活力的户外美食街区,成为青春、自由与多元味觉精神汇聚之地。

沙坝美景。图自越通社

2026年春节9天长假:提前激发文旅消费热情

随着连续9天假期提前公布,2026年丙午马年春节为旅游市场带来了明显的“助推效应”。国内旅游呈现出更加主动的趋势,游客自行选择行程与出行时间,并且优先预订符合自身需求的机票—酒店组合套餐。与此同时,不少出境游线路已提前“售罄”。年初旅游市场释放出的积极信号,为2026年旅游业增长注入强劲推动力、支撑力。

越南音乐在过去五年内强劲发展。图自越南文化体育与旅游部

文化产业——新的增长动力

2021-2025年阶段标志着文化产业的转型,在电影、音乐、文化旅游、电子游戏等领域取得了令人印象深刻的增长。该领域不仅创造了数十亿美元的营收,还向国际社会证明了国家的“软实力”。