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河南省理仁县武大村的红烧鱼采用纯自然原料,不含任何防腐剂。图自越通社
河南省理仁县武大村的红烧鱼香气扑鼻,毫无腥味,味道醇厚鲜美而不腻,令人回味无穷。图自越通社
红烧鱼采用简单的乡土食材进行炖煮。图自越通社
鱼被放入砂锅中,放在柴火炉上,连续炖煮 10-20 小时。图自越通社
红烧鱼炖煮过程中始终需要有人看守。图自越通社
红烧鱼采用简单的乡土食材进行炖煮。图自越通社
用来制作红烧鱼的青鱼须重5公斤以上,体长,头大,饲养3年以上才符合标准。图自越通社
为了满足国内外顾客的需求,武大村红烧鱼现在已经在各大数字平台上广泛销售。图自越通社
陈秋红女士是继承家族红烧鱼制作工艺的第三代。她的《志飘家乡》红烧鱼品牌破受欢迎。图自越通社
武大村红烧鱼:河南省著名的特色美食
武大村的红烧鱼从一道简单的乡土菜肴经过精心烹制,变得尤为独特,成为了河南省著名的特产。
2024年12月28日星期六 09:00
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