越南农业与农村发展部刚批准由日本国际合作机构（JICA）资助加强农水产品食品安全监管能力的项目。该项目 从2011 年至 2014 年 展开 ，投资总额 500 万美元，其中，日本国际合作机构提供 400万美元的资金，其余是国内自筹资金。该项目的目的是提升越南农水产品食品安全监管系统干部人员的工作能力，确保国内消费者的健康，增强越南农水产品在出口市场的竞争力。（完）
12月21日上午，由越南驻老挝大使阮明心率领的越南驻老挝大使馆代表团及相关机构代表在万象省杜拉空县昆村（音译Keun）的老越战斗联盟遗迹区举行敬香仪式，缅怀英烈，致敬英雄。
在《首都法（修订版）》和越共中央政治局第57号决议所确立的全新法律和政策基础上，和乐高科技园区正迎来前所未有全面转型的机遇，朝着建设成为国家级创新中心和越南“硅谷”的目标稳步迈进。
12月20日上午，越南政府总理范明政在政府驻地出席第三届国家数字经济与数字社会发展论坛。论坛以线上方式连线全国34个省和中央直辖市，主题为“发展全面、包容的数字经济与社会；实现2026—2030年阶段GDP两位数增长目标”。
在得乐省春岭乡席话村，巴拿族人自2016年被列为国家非物质文化遗产的富有特色艺术形式——“双鼓、三锣、五钲”以及传统土锦布纺织技艺，共同塑造了当地社区独具一格的文化特色。席话社区旅游服务项目的开展，不仅有助于弘扬当地独特的文化元素，还为当地居民开辟了可持续生计途径，创造就业机会并提高收入水平。
该项目于2024年5月动工，仅用18个多月便建成，确保了施工期间每日数百架次航班的绝对安全运行。
12月18日，胡志明市人民委员会与建设部联合召开会议，宣传并推动落实国会关于试开展发展保障性住房的特定机制和政策的第201/2025号决议及相关议定。
值此2025年圣诞节来临之际，12月19日下午，越共中央政治局委员、中央书记处书记、越南祖国阵线中央委员会主席裴氏明怀走访慰问了河内总教区和越南天主教团结委员会并向天主教信教群众致以节日祝贺。
12月19日，越南外交部在河内举行联合国《安全、有序和正常移民全球契约》（GCM）实施计划5年工作总结会议。越南外交部副部长黎氏秋姮主持会议。
12月19日下午，越南海军第四区司令部通报称，该单位刚成功营救在海上遇险的QNa 91917-TS号渔船，并将船上52名渔民安全送至双子西岛（长沙特区）。
12月19日，胡志明市公安局调查警察机关（经济警察处）通报，已对一起涉嫌非法买卖、储存和分销一氧化二氮（N₂O，俗称“笑气”）的案件和三名嫌疑人作出刑事立案侦查的决定，罪名为非法经营禁售商品。
12月19日上午9时，越南全国34个省市将同步举行234个重点工程项目开竣工及技术通车仪式，向第十一届全国爱国竞赛大会和越南共产党第十四次全国代表大会献礼。
12月18日晚，顺化市人民委员会同越南文化体育旅游部旅游发展基金会联合举行题为 “顺化——美食之都” 的国际美食节开幕式。
2025年被气象水文与防灾专家评价为自然灾害极为异常、极端、反规律的一年，"台风接连、洪水泛滥"的复杂态势在全国范围造成严重人员伤亡和财产损失。
为落实越共中央政治局关于发展科学技术、创新创造与国家数字化转型的第57-NQ/TW号决议，顺化市正实现强劲突破，逐步将数字化转型渗透到社会方方面面，深入每个民众和社区。
12月18日上午，胡志明国家政治学院与澳大利亚驻越南大使馆通过越澳中心（VAC） 在河内联合举办“越南公共部门性别平等指数试点研究结果公布”科学研讨会。
越南工贸部与财政部12月18日下午联合发布决定，继续调整国内各类成品油价格。
据建设部统计，截至2025年底，全国已完成102633套保障性住房，超出政府总理下达计划的2%。按阶段累计计算保障性住房发展计划，目前已完成2021—2030年建造一百万套住房目标的约62%。
12月17日，庆和省军事指挥部成功处理一枚重达150公斤以上的MK81炸弹，确保人员和设备绝对安全。
2025年12月19日，庆祝越南共产党第十四次全国代表大会的重大项目工程集中竣工与开工仪式将在全国79个会场同步举行。此次活动采取线上线下相结合方式，共设68个线上视频会场和11个线下实体会场，恰逢纪念全国抗战日79周年（1946年12月19日—2025年12月19日）之际举行。
12月17日，广宁省人民委员会副主席阮文公主持会议，就2026年有效组织实施中央及地方关于海洋养殖可持续发展的各项决议、结论、指示、计划和方案的目标任务征求意见。
