提高越南咖啡价值促进特产咖啡发展

研讨会场景图自越通社

越通社得乐省——越南农业与农村发展部、越南咖啡可可协会同得乐省人民委员会3月10日下午在邦美蜀市联合举行“越南特产咖啡发展”研讨会。

农业与农村发展部农产品加工与市场发展局在研讨会上所作的报告显示，目前全国咖啡种植面积达约66.4万公顷。越南咖啡远销80个国家和地区，创汇30多亿美元，占全球咖啡豆出口市场份额和出口价值的14%和10.4%。

不过，越南咖啡出口额年均增长率仅达6.57%。其原因在于越南咖啡受到世界咖啡市场动荡的影响；附加值高的咖啡产品较少，在出口产品结构中，深加工的产品仅占7%，其余的93%是咖啡豆。

研讨会上，行内研究专家、科学家、制造商就特产咖啡的概念、标准、市场准入、特产咖啡发展带来的利益等进行讨论并认为，越南特产咖啡发展潜力巨大，得乐、得农、林同、山萝等地方的气候和土壤条件适合栽培特产咖啡。目前，全国特产咖啡种植和加工的单位、农户共有50个，年产量200吨。

来自墨西哥的咖啡专家Manuel Diaz.P博士认为，越南是世界上第二大罗布斯塔咖啡生产国，但咖啡带来的价值并不高。为提高咖啡质量，越南应制定更加严格的质量标准，大力应用科学技术，加大在国内外市场的特产咖啡推广力度等。