采用世界先进技术的猪肉生产加工综合体落成并投入使用

越通社河内——日前，农业与农村发展部同南定省人民委员会配合在该省海后县海南乡举行猪肉生产加工综合体——DHS东海生产厂落成仪式。

DHS东海有限责任公司武仲义表示该综合体是越南北部地区最大的屠宰场，占地面积21公顷，投资总额约3亿越盾。该生产厂引进韩国最现代的自动化屠杀线，每小时能宰杀300头猪。

DHS东海生产厂的原料将从南定省境内和附近省份的养殖场，确保满足越南良好农业规范中各项标准。该厂的主要产品为冷冻猪肉，热处理猪肉制品。从养殖场到屠杀场和分销系统的一个追溯系统软件将对该厂的产品严格管理，确保产品质量和安全。


DHS东海生产厂的猪肉产品将在国内市场销售并出口到日本、韩国、中国和马来西亚等国际市场。

目前南定省大规模养殖场共300个以及数千家家庭养殖场。其中许多养殖场获得越南良好农业规范认证并获疾病安全证明书。然而，该省加工厂数量仍较少。为了解决该不足，南定省已关注吸引各家企业对农业生产和农产品加工领域进行投资。该猪肉生产加工综合体落成并投入运行标志着该省农业经济迈进进发展步伐。

农业与农村发展部副部长陈青南表示，目前全国食品安全链共800条以上，疾病安全的养殖生产单位1500家。该部将为企业对农业和农村，尤其是农产品生产与加工领域进行投资创造便利条件。（越通社—VNA）