各位观众，越南已设目标在2030年前成为虾类产品出口大国。虾类不仅是越南主力出口产品而且也是越南适应气候变化、实现养殖业可持续发展的选择之一。但为了达到该目标，越南需要推行“清洁养殖”新模式。
永隆省水产研究与实验中心专家们正在研究如何优化虾类饲料配方，以适度满足虾子对蛋白质、脂肪等的营养需求。一方面可以避免饲料余存影响到环境，另一方面可以节省成本。
养殖方式落后正成为阻碍九龙江三角洲虾类养殖业发展的绊脚石。由于过度依赖抗生素，养殖池和饲料没有达标准等原因直接影响到虾子产能和质量，出口价格也处于较低水平，利润不高。
多年来，九龙江三角洲多地已经成立种苗生产供应中心，但工作效益不高，因此养殖户大多数都从市场购买种苗，种苗来源不明。
在此背景下，加强养殖户与加工出口企业之间的互联互通，提高养殖技术和寻找产品销路是非常重要的。目前，控制泛滥使用抗生素，确保清洁养殖环境是亟待解决问题。
目前，饲料生产商、养殖户和加工与出口企业之间的合作模式已经形成，并成为越南虾类产业发展新方向，面向建立稳定的原料供应系统和确保食品卫生安全，力争至2030年前越南虾类产品出口额突破100亿美元大关。（完）
