越通社河内——据越南农业与农村发展部种植局的统计数据,越南稻米年产量约为4400-4500万吨。稻米生产加工的主要副产品包括:秸秆产量约4500万吨,稻壳产量约800-900万吨,麸皮产量约400-450万吨。
目前,越南稻米生产加工中的副产品数量非常庞大且种类繁多。稻米副产品的再利用有望带来高经济效益并减少温室气体排放。
越南农业与农村发展部种植局副局长黎青松(Le Thanh Tung)表示,越南正在重点实施《到2030年九龙江三角洲发展高质量低排放与绿色增长相结合的100万公顷水稻种植区》项目。所以处理收获后稻米副产品以增加农民收入并有助于限制对环境的影响的问题极为重要。
统计数字显示,在越南九龙江三角洲地区,每年产生约2440万吨秸秆,但只有30%被收集利用,相当于约740万吨,而70%则被焚烧或埋在田里。这造成了稻米副产品的浪费并造成环境污染,增加了温室气体排放。
面对越南稻米产业向循环经济模式转型的迫切要求,农业副产品的利用和加工需要更有效地实施。越南农业与农村发展部质量、加工和市场开发局认为,今后需要强有力的技术、资金、机制和政策解决方案,为稻米产业向循环经济模式转型创造动力与“杠杆”。
据此,有关部门需要制定单独的机制和政策,鼓励农副产品加工中小型企业发展,为农民就地消费农副产品;按照中小企业扶持法精神,完善符合各地区、各行业特点的招商引资政策;同时,对初加工、保鲜加工的机器设备清单采取贷款支持政策,鼓励企业投资农副产品加工领域。(完)
越南稻米产业的成功来自优良品种
品种研究工作中取得的成功为越南稻米产业的发展作出了巨大贡献。为促进稻米产业在新背景下持续发挥其优势,需要为品种研究工作制定新的方向。