在意大利里米尼果蔬展览会(Macfrut)上展出的越南水果。图自越通社 越通社河内——为了开拓越南水果的高价值市场，各家企业需留意新的消费趋势。提高在各国际展销会及产品推广活动中的专业性。
今年前5个月，越南蔬果出口额达14亿美元，同比下降17%，主要原因是在中国市场的占有率大幅下降。但在下半年，越南水果产品计划向出口金额高的市场转移，并注重提高产品价值，这将带来更多机会。
上述信息来自“加强南方主要水果产品可持续生产和销售措施”论坛。该论坛由农业与农村发展部农产品对接论坛协调小组（970论坛）于6月8日举行。
越南水果机遇多
越南蔬果协会秘书长邓福源在对越南下半年情况进行预测时认为，在今年底到明年初中国取消“零新冠”政策后，越南蔬果将迎来更多出口机遇。然而，当前，该政策将给越南乃至地区各国造成许多困难。
近期，越南产品对中国市场出口量都呈现下降趋势，仅香蕉出口保持增长。今年前5月，中国香蕉进口量74.2万吨，同比增长10%，其中越南香蕉占43%，超过菲律宾。
邓福源表示，中国香蕉种植面积已下降，因生产费用、租地费和劳动费用增加，导致进口市场份额增加。受巴拿马枯萎病的影响，需要使用抗病香蕉品种，中国香蕉质量大幅下降。今后，中国将增加对越南的香蕉进口。
邓福源强调，“中国是重要市场之一。为了加强该市场的进口份额，越南各种商品需改进质量。在没有“零新冠”的情况下，越南在地区内仍有能力与地区各国进行竞争。”
农业与农村发展部植物保护局副局长黎文实表示，除了香蕉对中国出口潜力巨大外，中国还批准了越南百香果对华出口。此外，榴莲出口谈判也进入尾声，双方正在完善涉及种植区、分销商编号和疾病管理等出口规定的议定书。
前江省一家企业火龙果初加工，服务出口。图自越通社 近期，在喜爱越南水果产品的市场，疾病对出口活动的影响不大，甚至还带来更多机遇。黎文实表示，目前越南已对美国出口火龙果、芒果、荔枝、红毛丹和奶果。目前正同两个国家就柚子出口进行谈判。
对于日本市场，越南已对该市场出口火龙果、芒果和荔枝三种新鲜水果。黎文实表示，“目前，农业与农村发展部正同日本农业省就冷藏龙眼出口方案进行谈判。这也是其他水果出口的前提”。
提升质量 开拓各大市场
在越南水果出口机会越来越多的情况下，如何提高水果的质量和价值，突破技术壁垒，敲开出口额高市场大门成为备受关注的问题。
农业与农村发展部农产品加工与市场开发局局长阮国瓒表示，目前市场上正出现新消费趋势，各家企业需要十分关注水果产业，从而进行适当调整。
腾德集团(Tentamus)东南亚地区主管梁福荣认为，目前越南原料区生产工作有序展开，然而，越南农产品正缺乏市场趋向的信息，且过度依赖中国市场。
梁福荣同时认为，目前许多欧洲潜力市场相比中国市场毫不逊色，其对产品的要求也不太严格。最重要的是需了解市场需求和本质。（完）
