最近，越南农业与农村发展部建议全国各省市农业与农村发展厅展开核查农业材料与农林水产食品安全等质量的管理工作，同时推动建立食品安全“一条龙”管理模式。

根据越南农业与农村发展部的要求，2012年，越南农业部门应优先加强对农业材料与农林水产食品安全等质量的管理工作。其中，特别关注建立优化的质量管理机构，确保食品从生产至销售整个过程的安全性。

越南农业与农村发展部长高德发表示说：“重要的是推动实践活动，高度集中于检查养殖业中禁止非法使用的药物和饲料、宰杀和植物防腐剂等社会舆论十分关注的问题，特别是蔬果商品。我们要对蔬菜从种植到做成饭菜后的全过程进行危机分析，从而找出隐藏最大危机的环节并集中处理问题。”

越南农业与农村发展部植物保护局局长阮春红说：“如果我们从食品生产到销售过程都能进行监管的话，就很容易发现在实施食品安全管理过程中所存在的问题，这有助于提高我国农业的生产效益。”

实际上，胡志明市已展开食品质量“一条龙”管理模式并取得了一定的成果。具体，胡志明市同参与食品质量一条龙管理模式的各省市签署合同。据此可对动物、植物和水海产等3类产品从生产到销售过程进行监察。其后，越南农林水产品质量管理局继续在河内展开了该模式，这有利于建立和完成政府关于食品安全“一条龙”管理的提案。

河内市人民委员会副主席陈春越表示：“我们已成功实施该模式，在这个基础上，我们将广泛运用并扩大建立其他模式，以确保有效落实食品安全管理工作。” 越南农业与农村发展部部长高德发认为，应尽早拟定和签发关于“一条龙”管理的通知，继续完善技术参数参照标准研究工作。同时，越南农业与农村发展部将与卫生部紧密配合予以颁发关于影响到消费者身体健康的植物防腐剂、抗菌素和其他物质等的规定，以便做好食品安全监管工作。（越通社）