据统计，越南儿童营养不良率为24.3%，属于较高水平。全国各地，尤其是偏远山区和城区营养发生率和肥胖率差异较大。尽管多年来我国实行儿童微量营养素补充行动月活动，但人民仍缺乏对这一问题了解。
蔬菜、肉类、虾类、鱼类等等，这就是大多数家长们经常给儿童吃的食物。然而，很少人知道这些食物里的微量营养素含量以及儿童每日所需的营养如何。甚至不少人认为，儿童肥胖才算得上健康。
儿童缺乏微量营养素是不少专家们的头疼问题。据统计，目前，全国仍有13%的5岁以下儿童缺乏维生素A，而严重缺乏锌的儿童比例则高达70%。
据统计，卫生部实行的维生素A免费发放活动每年为全国近100万名5岁以下儿童补充维生素A。然而，补充微量营养素目前仅限于年内定期活动，而没有注重从食物中获取维生素。
缺乏营养素将影响到儿童的体力、智力和其全面生长发育。因此，增加日常餐食的营养成分是一个简单有效的方法，为改善越南人的身体状况做出积极贡献。（越通社-VNA）
