10月6日,米池扁米节在河内市慈廉县米池下村祠堂举行。本次扁米节是推广米池乡扁米的大好机会。

目前, 米池上和米池下两村仅剩下20户家庭仍从事这一传统行业。然而, 米池村现在没有耕地了, 从事扁米制作业的家庭只能去其他地方寻找原材料。

河内市慈廉县米池下村 杜维雄 : “慈廉县没有耕地了。我们现在很早就要起来了,去离家50公里的地方拿原材料”。

本次扁米节是树立米池扁米品牌形象计划的活动之一,旨在向消费者推广米池扁米和扁米制品。通过本次扁米节,消费者还有机会了解昔日河内的传统文化特色。

军医学院学生 黄垂玲:“通过本次扁米节,我仿佛搭上了通往回忆的列车,我觉得很有意思。想要了解河内人这一种特色小吃的朋友们别错过这个机会”。

这一活动是向广大消费者推广米池扁米品牌的桥梁 , 同时也是让年轻人了解传统文化价值的契机。(越通社)