河粉——河内市民早餐再熟悉不过的食物 hinh anh 1对河内市民来说，河粉早就再熟悉不过了。（图片来源：因特网）

越通社河内——对河内市民来说，河粉早就再熟悉不过了。那么米粉是如何走进河内市民的生活，并成为人们早餐首选的食物之一。

一大早，一碗河粉的准备工作已基本完成。

人们都认为河粉于20世纪首次出现在南定省。河粉被视为劳动人民的一道普通食物。50年代后，河粉随着北部人走进南部、中部人民的生活，如今我们可以在世界各国品尝越南河粉。
河粉——河内市民早餐再熟悉不过的食物 hinh anh 2鸡肉粉。（图片来源：因特网）

现在，河粉不仅以牛肉为主料，而还有鸡肉、鸭肉等等。

河内市民吴海英说:“早上，河内人都喜欢吃一碗河粉。”
河粉——河内市民早餐再熟悉不过的食物 hinh anh 3河粉成为众多人喜爱的早餐。（图片来源：因特网）

河内市民阮廉说:“我认为，早上吃一碗河粉对身体健康很有好处。我几乎每天都吃一碗河粉。”

河粉不仅成为河内市民的文化特色，而且还走进了许多作家的经典作品。在《36条街道的书籍》，作者石蓝写道：“河粉就是河内的礼物”。有可能现在的河粉同以前的河粉已有很大不同，但早上吃河粉已成为很多河内市民的习惯。（越通社—VNA）

越通社