河粉味鸡毛酒 别具一格的品味

从1930年以来，河粉已经成为首都河内人民十分熟悉的菜肴。在河内大街小巷里，无论是早晨还是晚上，我们不难看到河粉店的身影。

对于越南人来说，河粉就是越南人以独特的制作方法做出的熟悉菜肴。对外国人来说，河粉是越南美食文化的代表。

谈到河粉我们就想到清澈的汤汁、软烂入味的牛肉或鸡肉和绿油油的葱，其都征服了不少食客的味蕾。越南各地方的河粉味道有所不同，但都赢得了食客的喜爱。

另外，河粉甚至还成为调酒师一种鸡毛酒的调料，带来别具一格的品味。

越通社