沙蚕是越南富有高营养价值的一种水生动物。

每年农历9、10月份,越南北部沿海地区进入沙蚕收获旺季,人们纷纷去捕捞沙蚕,将其制作成美味和富有营养的菜肴。

从外表来看,沙蚕像一条虫子,只是多了些毛和脚,看起来有点吓人。也因此,很多人只能吃已经做好的沙蚕菜,而不能自己制作。(完)

越通社