近年来，利用宽阔的山地和荔枝、白檀等种植面积，北江省安世县着力发展山鸡养殖业。从2018年至今，该县山鸡群数量保持稳定在400至450万只。安世山鸡被确定为安世县乃至北江省主力产品之一，因此该省已举行诸多有关山鸡养殖、加工和销售的研讨会以及贸易促进活动，以大力推广安世山鸡品牌。

目前，北江省安世县鸡群结构朝着提高质量、满足市场需求，提升本土鸡种杂交比例（达51%）等方向发展。每年，全县向市场提供总价值约1.3-1.5万越盾的1400万只安世山鸡。这种鸡养殖业已成为当地多户家庭的一个职业并为他们带来稳定收入。安世山鸡产品已在老挝、中国和新加坡获得工业所有权的保护，成为北江省主力产品。

为了提高安世山鸡的质量，北江省安世县人民委员会最近已在北江市举行安世山鸡生产、加工与销售，走向农产品生产销售与旅游发展相结合方向的研讨会。与会代表针对这种产品发展规划、打造价值链、提高产品价值等问题提出建议。

该研讨会是安世县最近成功举办的事件之一。与会代表认为，在全国各省快速都市化背景下，安世县需要建立独特的农村农业生产模式、建立发展鸡群提案、促进山鸡产品种类多样化，以更好得满足客户的需求。 只有提高安世山鸡的质量，这一品牌产品才能走向世界市场，满足包括日本、欧盟在内得苛刻市场的严格要求。

论坛上，越南北江省工贸厅、河内市工贸厅与临近省份与代表机构签署了有关安世山鸡销售的合作备忘录。安世人民委员会也与一些市场、超市、企业签署合作协议。这为安世山鸡扩大销售渠道、逐步走向国际市场带来机会。

打造、巩固与发展安世山鸡品牌并非易事，但在北江省，尤其是安世县政府和农民的巨大努力之下，地方的潜力与优势得到充分挖掘，将来安世山鸡的销售渠道将更加广阔，甚至进军亚洲、欧洲等庞大市场。（越通社—VNA）