再现藩切失传的菜肴：探索独特的美食

越通社河内 ——3月28日上午，失传的菜肴复原和品尝活动在平顺省潘切市海崖度假酒店( The Cliff Resort & Residences)举行，吸引当地许多厨师和众多游客参加。

此次活动的目的是复原并向游客介绍平顺省潘切市沿海地区的美味佳肴。

本次活动的亮点在于海崖度假酒店最近发现的传统老菜的出现。

除了品尝传统菜肴外，游客还有机会听取有关平顺省历史上的美食之旅的介绍

参加活动的厨师代表表示，这些传统菜肴并非采用昂贵、难求的食材，而是主要采用本土的食材，看似简单，却带来令人难忘的味道。

此外，活动期间举行的民族艺术表演也为游客带来美食探索之旅的特别感受。

通过定期开展旅游推广活动，创造多种旅游产品来吸引游客，平顺旅游业力争2024年接待游客950万人次。

据悉，2024年前2个月，平顺省接待游客超过150万人次（比2023年同期增长7.3%）；旅游活动收入达近3.8万亿越盾（折合人民币11.67亿）。（完）