中部以南——越南各种龙虾“王国” hinh anh 1资料图。图自越通社

越通社河内——在越南,从广平至平顺的中部海域地带拥有许多潭、海湾和水坑,这里成为各种大自然中各种龙虾栖息之地。凭借该基础,在其自然生产的海域开展商品虾养殖业已问世并日益蓬勃发展。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称,是高档和营养丰富的特色海鲜,因此其经济价值较高,正受越南水产养殖业的重视。中部以南海域地带已成为各种人工养殖的龙虾 “王国”。其中富安和庆两个地方是龙虾之都。

据水产总局,自2000年至今龙虾养殖业进入发展阶段,最近阶段该产业爆炸式发展,养虾网箱数量和产量大大提升。2017年,全国龙虾产量达1530吨。给龙虾养殖者带来3.5万亿越盾的收入。越南龙虾大多数出口新鲜活龙虾,主要出口市场为中国和新加坡,其余为国内市场,年均出口量达1200吨(包括大自然龙虾在内),出口额达4000万美元左右。

虾业已提出2020年力争实现龙虾年均养殖产量达1940吨,货物总值达3.2万亿越盾; 2030年力争龙虾养殖产量达2.2万吨,货物总值达4.3万亿越盾等的目标。(完)
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