越韩美食文化交流活动在岘港市举行

12月17日下午,韩国驻岘港市总领事馆在该市举行了题为“与泡菜泡菜搭配的菜肴”的韩国美食节比赛的总决赛。该活动意在加强两国文化交流并向越南人民推介韩国的饮食文化。
越韩美食文化交流活动在岘港市举行 ảnh 1韩国评审人品尝参赛者烹饪的菜肴。图自越通社

越通社岘港市——12月17日下午,韩国驻岘港市总领事馆在该市举行了题为“与泡菜泡菜搭配的菜肴”的韩国美食节比赛的总决赛。该活动意在加强两国文化交流并向越南人民推介韩国的饮食文化。

参加此次比赛的有来自广南省、广义省、承天顺化省和岘港市等4个省市的17支队伍。参赛者都是会做韩国菜的越南人。预选赛从11月16日至12月6日举行。组委会已选出5支最优秀队伍进入总决赛,包括承天顺化省的1支、广义省的1支和岘港市的3支。

在总决赛中,参赛队伍根据比赛规定在60分钟内用越南食材和韩国泡菜烹制菜肴。各参赛者展示了熟练的刀工和烹饪技术,制作出各种具有两国口味特点的独特菜肴,并受到了韩国评委会的好评。

比赛结束之前,组委会向参赛者颁发了1个一等奖、1个二等奖和4个三等奖。

韩国驻岘港市总领事安岷植(Ahn Min Sik)表示,此次比赛的目的在于增进越韩两国之间的文化交流、同时向越南人民介绍韩国美食特色。最近,韩国在岘港市和东盟各国设立了总领事馆。越南是韩国设立3个外交机构的唯一国家。这表明了两国之间的密切关系。2019年,赴岘港市旅游的韩国游客人数约达180万人次,岘港是最受韩国游客喜爱的旅游目的地之一。(完)
越通社

更多

每处驻足点都开启一段关于尚学传统与越南科举教育历史的叙事。图:越通社

国子监建成950周年:创新文化遗产讲述方式 让公众主动探索、感受历史

越共中央政治局关于发展越南文化的第80-NQ/TW号决议强调,科学技术、创新和数字化转型在文化发展中的重要作用。文庙—国子监积极落实这一要求,通过创新体验活动、丰富导览资料和应用数字技术,探索文化遗产传播新方式,让公众特别是年轻一代更加主动地了解和感受历史文化价值。

与会代表合影。图自越通社

旅欧越南妇女发扬与传播民族文化特色

越南驻比利时大使馆举行了主题为“在比利时和欧洲的各代越南妇女”的21世纪越南妇女交流座谈会。越南驻比大使馆、各社团组织以及旅居欧洲越南知识分子、专家、企业和留学生代表参加座谈会。

参观“越南传统行业祖师与儒学名家”专题展览会的国际游客。图自越通社

国子监建校950周年:弘扬为传统行业发展作出贡献的儒学名家

11月9日下午,文庙——国子监文化科学活动中心在国家特别遗迹文庙——国子监举行了“越南传统行业祖师与儒学名家”专题展览会开幕式,介绍了历代科举名家在传播知识、发展传统手工业方面所作出的贡献,同时从新的视角展现文化遗产与当代艺术相结合的可能性。

充分发挥侨胞资源与文化力量,助力越澳关系深入发展

充分发挥侨胞资源与文化力量,助力越澳关系深入发展

在越南加大落实关于海外越南人工作的第23-NQ/TW号决议和关于文化发展的第80-NQ/TW号决议的背景下,越南驻澳大利亚各代表机构正逐步创新活动方式,致力于更好地发挥侨胞资源与文化力量,服务国家发展,同时助力深化越澳关系。

河内文庙—国子监承载着民族教育与文化的重要印记。图自越通社

国子监950年:以重用人才制度奠定文明基业

始建于950年前,河内文庙—国子监承载着民族教育与文化的重要印记,涵盖好学传统、尊师重道与重用人才思想。这些价值至今仍为教育革新事业提供启示,助力培养有能力、有担当的知识分子队伍。

各位代表在补陀寺种植菩提树。图自人民报

印度驻越大使向补陀寺赠送菩提树

11月9日,印度驻越南特命全权大使策林·旺楚克·夏尔巴向北宁市补陀寺赠送并亲手种植菩提树。该活动有助于加强越印文化交流,加深两国友谊并推动两国合作关系发展。

北宁文庙。图自越通社

国子监建校950周年:崇文重教文脉代代相传 生生不息

与河内文庙—国子监一样,北宁文庙是供奉先贤、保存京北地区崇文重教传统重要印记的场所。这里不仅是一处具有特殊价值的历史文化遗迹,也是开展传统教育、弘扬尊师重教风尚和尊重人才精神,激励当代人攀登知识高峰的重要场所。