法国媒体介绍越南首都河内的传统美食

法国《费加罗报》(Le Figaro)最近刊登标题为"到访越南时,不可错过的8道河内菜"的文章,向读者介绍河内市最有名传统美食地址。
法国媒体介绍越南首都河内的传统美食 ảnh 1蟹粉。图自互联网

越通社河内——法国《费加罗报》(Le Figaro)最近刊登标题为"到访越南时,不可错过的8道河内菜"的文章,向读者介绍河内最有名传统美食地址。

文章已介绍精致、优雅、新鲜和味美的河内美食。游客不必去昂贵的高级餐厅,而应该亲自探索古街区小巷的街头小吃,虽然这里看起来并不诱人,但它却是藏有越南美食的宝藏。
《费加罗报》不仅介绍河内有名菜肴和著名的街头餐厅地址,而且还提供批发集市的美食之旅信息。游客可以参观广伯鲜花集市、龙边食品批发集市和同春集市,并品尝糯米饭、河粉、炸豆腐米线、蟹粉和鸡蛋咖啡等当地特色美食。

喜爱烹饪的游客可以参加烹饪培训班,让他们返回法国后可以跟家人分享在越南的美食体会。在河内郊区小村里,游客可以同房东一起购买食品,其后学习卷粉和牛肉粉等一些经典菜肴的烹饪方法。

《费加罗报》的文章还强调,首都河内是理想的旅游目的地。(完)
            
越通社

更多

越南刚在2026年NZ Herald Travel Readers’ Choice Awards评选中荣登全球顶级美食目的地排行榜榜首。图:越南国家旅游局

越南荣登2026年全球顶级美食目的地排行榜榜首

近日,越南在《新西兰先驱报》(NZ Herald)旅游频道读者评选的2026年NZ Herald Travel Readers’ Choice Awards中超过意大利、日本、泰国和法国等多个世界知名美食目的地,荣登全球顶级美食目的地排行榜榜首。

胡志明市夜景。图自越通社

比利时媒体视角下的胡志明市经济活力

据越通社驻布鲁塞尔记者报道,比利时国家广播电视台(RTBF)旗下La Trois频道计划于当地时间8月19日22时15分黄金时段播出纪录片《西贡——远东明珠》(法语片名:“Saïgon, la perle de l'Extrême-Orient”)。这是为数不多的欧洲纪录片之一,以完整篇幅向比利时及法语地区观众展现胡志明市当代经济和社会面貌。

活动上的天曲-天琴表演。图自越通社

越南天琴与天曲遗产价值在老挝广泛传播

值此八月革命取得成功和越南社会主义共和国国庆81周年(1945年9月2日—2026年9月2日),同时面向《关于加强东盟文化遗产合作的万象宣言》发表10周年(2016年—2026年)之际,越南各民族文化博物馆与驻老挝越南文化中心于8月17日在首都万象联合举行“岱依族-傣族天琴与天曲信仰践行”专题展览与表演活动开幕式。

“西北精华”街头节上精彩的泰族群舞。图自越通社

传递社区声音 推动文化遗产保护与传承

越共中央政治局关于越南文化发展的第80号决议明确指出,弘扬文化遗产价值必须充分发挥社区主体作用。文化遗产只有得到传承者的珍视、实践并代代相传,才能真正焕发生命力。

越南电影迎来跨越式发展的机遇

越南电影迎来跨越式发展的机遇

在全球化和数字技术蓬勃发展的背景下,电影已不仅是一种艺术形式,而逐渐成为重要的文化产业,直接为经济增长,并提升国家软实力作出贡献。越共中央政治局关于发展越南文化的第80-NQ/TW号决议开辟了具有长期战略意义的新发展空间,成为越南电影实现强劲转型的重要“杠杆”。

胡志明市遗产护照正式问世。图自越通社

胡志明市遗产护照正式问世

遗产护照正式在胡志明市开启旅程。每一本护照有望不仅记录一次参观之旅的印记,还能开启每个目的地背后关于历史、文化和人物的故事。

爵士乐旋律连接河内与世界

爵士乐旋律连接河内与世界

以“河内爵士——无边界旋律”为主题2026年河内国际爵士音乐节(Hanoi Jazztival 2026)将于9月17日至19日在首都河内举行。

在新潮乡新立文化村岱族传统婚礼上,男方迎亲队伍携带聘礼前往女方家中。图自越通社

宣光省岱依族传统婚礼:凝聚家庭与社区的文化纽带

在2026年新潮乡“独立节”庆典框架内,宣光省新潮乡新立文化村举办了岱依族传统婚礼再现活动。当地居民身着传统服饰,通过迎亲、婚礼仪式及双方家庭间独特的礼仪交往,生动还原了岱族传统婚俗的全过程。

游客在宣光省新潮安全区博物馆参观主题为“新潮——81个革命秋天”的摄影展。图自越通社

打造新潮乡独立节文化旅游品牌

新潮乡希望独立节将逐步成为其文化旅游品牌,实现遗产、社区与旅游产品之间的有效连接,形成与革命历史、民族文化、地方美食、乡村生活和生态景观相结合的特色体验活动。

2026年河内国际爵士音乐节(Hanoi Jazztival 2026)项目发布活动上的艺术家。图片来源:越通社

连接文化 传播遗产价值

为落实越共中央政治局第80-NQ/TW号决议关于发展越南文化的部署,近期国内多个省市积极开展形式多样、富有创意的文化艺术活动,涵盖爵士乐、古典音乐、地方特色节庆以及文化遗产保护等领域,为传播和弘扬越南文化价值发挥了积极作用。

越南爵士艺术家权文明在2026年河内爵士音乐节公布仪式上表演。图自越通社

河内成为国际音乐的汇聚之地

一系列具有国际影响力的大型音乐活动即将在河内举行,不仅满足了公众对文化艺术日益增加的需求,也是宣传首都形象、吸引游客以及逐步将文化转化为新增长动力的机遇。