2019年太平洋伙伴计划正式启动。图自越通社
5月21日上午，越南国会代表分组讨论了《越南祖国阵线法》、《工会法》、《青年法》和《基层民主实施法》若干条款的修订补充法案；以及关于试点若干特殊机制和政策促进社会保障性住房发展的国会决议草案；拟取代2021年11月13日第35/2021/QH15号决议的有关海防市发展特殊机制的决议草案。
越南政府总理范明政在会见正在访问越南的以色列劳工部长拉比·约阿夫·本·图尔（Rabbi Yoav Ben Tzur）时建议，以色列与越南在科技、创新、数字化转型和创业等方面加强合作与支持，同时越南将为以色列提供人力资源方面的支持。
5月21日上午，越南政府总理范明政会见了中国电力建设集团（PowerChina）亚太地区事务董事长周嘉义及其在越南开展合作的承包商和合作伙伴团队。
5月20日，越南驻委内瑞拉大使馆与委内瑞拉总统办公室在首都加拉加斯联合举办题为“胡志明主席的生平与事业”的座谈会，纪念胡志明主席诞辰135周年（1890年5月19日—2025年5月19日）。
越南驻智利大使馆与塞罗纳维亚郡在智利首都圣地亚哥的胡志明主席公园联合举行胡志明主席诞辰135周年纪念活动。塞罗纳维亚市市长毛罗·塔马约·罗萨斯（Mauro tamayo rozas），越南驻智利大使阮越强一同出席。
5月19日至20日，越南驻柬埔寨大使阮明宇礼节性拜会柬埔寨人民党中央委员会常务委员、副首相兼教育青年与体育部大臣韩春纳洛（Hang Chuon Naron）和副首相兼公共事务部大臣洪玛尼（Hun Many），旨在促进两国教育和青年合作。
5月20日下午，东盟与中国、澳大利亚、新西兰、日本等伙伴的经济部长特别磋商会以线上方式陆续举行。马来西亚投资贸易与工业部主持会议。
5月20日，越南在奥地利维也纳与联合国毒品和犯罪问题办公室（UNODC）联合举办专题研讨会，重点探讨《联合国打击跨国有组织犯罪公约》（UNTOC）执行评估机制。此次研讨会在联合国防止犯罪和刑事司法委员会第34届会议（CCPCJ 34）框架内举行。
5月21日上午，在第十五届国会第九次会议上，越南国会以全票通过《关于缩短第十五届国会及2021—2026年各级人民议会任期的决议》。此次表决共有449名代表参加，全体一致赞成，占国会代表总数的93.93%。
5月20日，越南驻以色列大使李德忠对阿布斯南市进行工作访问，旨在促进越南与以色列当地社区的友好合作关系。
5月20日上午，老挝人民革命党中央办公厅在首都万象举行胡志明主席诞辰135周年（1890年5月19日—2025年5月19日）纪念活动。
在越南第十五届国会第九次会议框架内，5月21日上午，国会听取关于修改、补充《越南祖国阵线法》、《工会法》、《青年法》和《基层民主实施法》若干条款的法律草案的呈文和审查报告。
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应越南社会主义共和国主席梁强的邀请，法兰西共和国总统埃马纽埃尔·马克龙与夫人将于2025年5月25日至27日对越南进行国事访问。
越南政府总理、铁路领域国家重点项目指导委员会主任范明政5月20日主持召开会议，与各部委、行业及相关机构共同审查并评估北南高铁项目、老街－河内－海防铁路项目及与中国连接的各条铁路线路等项目的实施情况。
2025年马来西亚兰卡威国际海事与航空展览（LIMA 2025）于5月20日正式启动。应马来西亚国防部邀请，由越南人民军副总参谋长范长山中将率领的越南国防部代表团从5月18日至23日出席此次展会。
越通社驻南亚记者报道，5月19日，越南驻斯里兰卡大使馆同斯越团结协会和科伦坡图书馆在首都科伦坡隆重举行胡志明主席诞辰135周年（1890.5.19-2025.5.19）纪念活动。
5月20日上午，越共中央总书记苏林在河内会见了正在对越南进行工作访问的南非执政党非洲人国民大会（非国大，缩写ANC）第一副总书记诺姆乌拉·莫科尼亚内（Nomvula Mokonyane）。
5月19日，由外交部副部长黎氏秋姮率领的越南代表团出席了在奥地利维也纳举行的联合国预防犯罪与刑事司法委员会第34届会议（CCPCJ34）。
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