附图（图片来源于网络） 越通社河内——越南《人民报》报道，据越南蔬果协会的消息，2016年，越南蔬果出口总额逾24亿美元，同比增长30%以上，超过工贸部所既定的22亿美元这一目标。为开放和维持市场所作出的努力，为2016年越南蔬果业留下了深刻烙印。
2016年，越南蔬果业为5种水果类进军4个市场消除技术壁垒。包括进入澳大利亚市场的芒果，进入中国台湾市场的火龙果，进入泰国市场的龙眼和荔枝，进入秘鲁市场的腰果。因此，越南蔬果已将出口市场扩展到世界60多个国家和地区，其中水果所占的比例为40%。
中国是越南蔬果最大出口市场，占70%。排在中国后面是韩国、美国、日本等苛刻市场。今年，蔬果业有望实现贸易顺差额15亿美元。
越南农业与农村发展部植物保护局副局长裴士营表示，今年，本局直属单位共对出口到苛刻市场的1.05万吨新鲜水果进行检疫，同比增长近一倍。具体的是，对美国出口的火龙果和龙眼总量分别增加一倍和4.25倍，对韩国出口的芒果总量增加了一倍。中国台湾已对越南火龙果重新开放市场，迄今，越南共对中国台湾出口100吨火龙果。
2013年，蔬果首次跻身出口总额达数十亿美元之列。仅在3年后，蔬果出口总额已超过大米出口总额（大米出口总额达22亿美元）。越南蔬果协会代表阮友达称，超过大米或者其他产业不是蔬果业的目的。但是，今年蔬果业所取得的结果有助于提醒从事该产业工作者未来应作出更大努力。尤其是，要明确后续阶段的困难和挑战，旨在进一步推动越南水果发展并在国际市场上站稳脚步。
阮友达先生表示，今年，出口到苛刻市场的蔬果总量首次超过一万吨。与全世界出口总量相比，该数据仍较低。然而，我们要了解这都是苛刻市场。上述市场的检疫条件严格，加上出口到上述市场的商品要有可追溯性，满足有关食品卫生安全的标准。对上述市场出口总额逐年增长使收购价格保持稳定，在国际市场上树立一定的品牌，提升越南水果乃至农产品的竞争力。
鉴于能够进军更多市场，木发进出口公司收入额比去年增长30%。木发进出口公司总经理王廷阔表示，这使得农民更加高兴，因为他们能够以更高的价格卖出更多商品。他称，一种水果类进军苛刻市场时需要满足质量要求。越南水果已有多年进入苛刻市场，因此，企业已了解市场要求。农民也意识到要根据进口市场提出的种植流程进行生产。
今年，新鲜水果已成为越南水果产品出口活动中的优势。诸多专家认为，若各家企业加强投入收获后加工和保管技术，水果业将获得更好的发展机会。
阮友达先生称，继续发展加工和冷冻产品将是收获高峰期的有效措施。若具备加工和冷冻厂，企业可以在后续阶段继续以稳定价格开展出口活动，并保持商品稳定势头。这是企业的有效方式以合理分配新鲜产品和加工产品。
有关做好市场分级以推出符合产品，VINA T&T进出口公司经理阮廷松表示，收获后，企业应把产品分成三级。一级产品是出口到苛刻市场的新鲜产品。二级产品出口到要求低一些的市场。三级产品出口到对加工产品有需求的市场。
阮友达先生认为，虽然释放出良好信号，但越南仍要更好地解决蔬果质量这一难题。如何生产出质量更佳、更稳定、尤其是达到食品卫生安全标准的产品，旨在满足市场要求。若战胜上述挑战，我们将为越南蔬果业树立良好品牌。
阮友达先生认为，2017年，国家机关、企业及生产家将加大对接力度，进而落实好后续阶段的战略。企业也采取更有效的经营措施，更主动地同农民创造蔬果种植区。企业将以更大程度投入提升食品质量和确保卫生安全，以树立自己乃至越南水果的品牌。
裴士营副局长说，植物保护局继续推进谈判，消除有关植物检疫的技术壁垒，为越南新鲜水果敞开市场大门，其中注重美国、澳大利亚、日本、韩国等市场。与此同时，为出口商品提供便利条件。
2017年，澳大利亚将为火龙果打开市场，日本和美国分别为越南红心火龙果和牛奶果打开市场。
越南蔬果日益受多个市场的欢迎表明，产品质量日益提升。这意味着人民对根据越南良好农业规范和全球良好农业规范的农业生产流程组织生产活动这一认识不断提高。这体现，越南水果出口总额将继续获得增长机会。（越通社——VNA）
