2015年新加坡美食节展示本地街头美食演化和发展

越通社驻新加坡记者报道,以“传统佳肴新口味”为主题的2015年新加坡美食节从7月17日至8月2日举行。
越通社驻新加坡记者报道,以“传统佳肴新口味”为主题的2015年新加坡美食节从7月17日至8月2日举行。

新加坡美食节今年迈入第22个年头,在保留传统美味的同时,推陈出新,展示本地街头美食近年来的演化和发展。

今年的美食节陆续在旧机场路熟食中心、牛车水美食街、红灯码头广场(Clifford Square)、克拉码头李德桥(Read Bridge)等多处同时举行,共设150个展位。前来这里参加该活动,外国游客和食客们将能品尝当地异地美食或世界著名厨师烹饪的美味菜肴。

此外,全长50米的克拉码头李德桥将化身为凝聚着老一辈新加坡人回忆的爱伦坡巴刹(Ellenborough Market,俗称新巴刹)。新加坡餐饮业协会将同新加坡旅游局合作,让当年一些在爱伦坡巴刹售卖的传统美食如鱼丸面重现。

新加坡旅游局表示,今年新加坡美食节恰逢该国国庆50周年举行,因此其意义更重要,有助于向游客推介该国美食文化精髓。(越通社-VNA)


更多

诗集发行发布会现场。图自越通社

诗歌连接越南与巴勒斯坦对和平与友谊的渴望

12月16日,越南作家协会出版社在河内举行了越南作家协会主席阮光韶的双语诗集《橄榄树下》和巴勒斯坦作家协会主席穆拉德·苏达尼的双语诗集《穆拉德的石头》出版发行发布会。

游客参观河内古街。图自越通社

2025年河内饮食文化节即将举行

12月16日,河内市文化与体育局举行新闻发布会,介绍以“河内——连接与创新的美食之旅”为主题的2025年河内饮食文化节。

颁奖典礼现场。图自越通社

两位越南作家荣获2024—2025年东南亚文学奖

在12月16日晚于泰国首都曼谷举行的2024—2025年东南亚文学奖(SEA Write Award)颁奖典礼上,越南作家阮参善继与范氏春班(笔名:Y Ban)荣获该奖项。来自东盟8个国家的作家与诗人共同出席了此次活动。

艺术表演节目。图自越通社

弘扬旅澳越南人民的知识、文化和社区精神

12月14日,澳大利亚越南知识分子和专家协会(VASEA)与越澳文化交流组织(VACEO)在悉尼耶古纳社区中心联合举办了2025年年终总结活动,旨在弘扬旅澳越南人民的知识、文化和社区精神。超过300位嘉宾出席了此次活动。

德国友人品尝越南河粉。图自越通社

向德国友人推介越南河粉

响应2025年欧洲河粉周活动,越南驻德国大使馆于12月12日"河粉日"当天在首都柏林的越南城餐厅主持举办了越南河粉交流推介活动。

人类非物质文化遗产——北宁官贺民歌。图自越通社

文化产业发展战略:迈向创意经济时代

在文化产业成为世界上多个经济体增长动力的背景下,越南日前发布了《至2030年越南文化产业发展战略及2045年愿景》。这被视为在新发展阶段提升越南地位的必要举措。

河内市文化与体育局公布并向82个符合标准的创意文化空间授予“河内创意文化空间”认证。图自越通社

河内公布2026年创意设计节多项特色活动

12月10日,河内市文化与体育局与《建筑》杂志联合举办2026年河内创意设计节活动内容公布仪式暨河内创意空间网络亮相仪式。联合国教科文组织、Sovico集团以及多家合作伙伴共同参与支持这些项目。

2026 岘港新年庆典打造城市年度最大文化娱乐盛宴。岘港市文化体育与旅游厅供图

2026 岘港新年庆典打造城市年度最大文化娱乐盛宴

岘港市文化体育与旅游局12月9日公布,2026岘港新年庆典将于2025年12月30日至2026年1月3日举行,并推出大型艺术、娱乐、灯光和美食活动,旨在提升游客体验、刺激跨年旅游需求,巩固岘港“区域领先跨年节庆目的地”的地位。

德国蒂宾根交响乐团即将赴越演出。组委会供图

德国蒂宾根交响乐团即将赴越演出

据越南古典音乐协会消息,德国蒂宾根(Tübingen)交响乐团将于12月20日至21日晚在河内还剑剧院献演“两极奏曲——两个世界的交响”音乐会。