丰海乡求鱼节不仅是为了弘扬民族传统文化,而且对丰海乡乡民乃至沿海地区人民精神生活中具有特别重要的意义。通过求鱼节,凝聚了本省综合力量、动员了不同资源来发展经济,为到2014年把丰海乡建设成为新农村建设典范和新时期英模单位等目标而奋斗。按计划求鱼节将从8月22日至23日两天期间举行。
丰海乡有着400年的历史,当地人民主要靠海产捕捞 谋生,所以祭祀海神对当地渔民来说是其为重要的礼仪。目前,全乡拥有200艘大小不一的渔船,为当地经济发展作出不少贡献。
求鱼节的举办不仅有利于保护与弘扬当地优良传统文化,而且还是出海捕鱼天天都可能面临险情的渔民祈求生活平安、人人幸福,寄予捕捞丰收厚望的机会。(越通社-VNA)
越南夏卷、春卷“走进”西式厨房
越南的传统美食,如:春卷、以及米纸,正日益广泛地出现在欧洲各国家庭厨房中,并以富有西方饮食风格的创新方式进行烹制。原本在亚洲饮食文化中十分常见的食材——米纸,如今被巧妙改良,演绎出多种新颖菜式,契合比利时及周边国家的口味偏好和饮食习惯。