五果盘在越南人文化生活中的意义

在春天的气息弥漫全国各地的这些日子里,人们在喜迎新春的同时也心系祖先并祈愿一个祥和与幸运的来年。因此,不难看到每户越南家庭的祭台上摆放着五颜六色并表达家主心愿的五果盘。
五果盘在越南人文化生活中的意义 ảnh 1 五颜六色的五果盘。图自互联网

越通社河内——在春天的气息弥漫全国各地的这些日子里,人们在喜迎新春的同时也心系祖先并祈愿一个祥和与幸运的来年。因此,不难看到每户越南家庭的祭台上摆放着五颜六色并表达家主心愿的五果盘。

与绿色粽子和红色对联一样,五果盘是越南民族传统春节期间必不可少的贡品。五果盘体现了人们对生活中福、寿、康、德、善五福临门的向往。五种颜色也象征着五行中的金、木、水、火、土。

五果盘所用水果因各地的气候条件、物产和观念不同而略有差异。在越南北方,五果盘中最重要的两种水果是青香蕉和黄柚子。

一把香蕉犹如张开的手掌,承接春天的精华并结成甜蜜的果实。有绿、有黄、有木、有土,颜色与味道相互交叉。

今年近60岁的河内市民黎氏顺在精心准备祭品,摆上祭台表达对祖先的尊敬。她说:“香蕉抱着柚子,桔子和橙子等其它水果夹在香蕉上,但绝不能挡着柚子。摆完了还要站远一点看是否摆得端正好看”。

柚子也可以用佛手来代替,象征着佛手赐予福禄。柿子、橙子和桔子色泽亮丽,代表成功。

以“求的够,花的足”为生活理念的南方人,则喜欢用番荔枝、椰子、木瓜、芒果和无花果摆五果盘,因为这些水果与汉语的“求”、“够”、“花”、“充”谐音。

每一种水果都有自己的味道和颜色,代表不同的意义。但无论是哪一种水果都有着共同的虔灵意义,那就是孝敬祖先,吉祥如意。

黎氏顺阿姨说:“为什么要用水果祭祀?因为水果是天地精华的结晶,保存着最原始的风味。用水果祭祀祖先能最大限度地表达子孙对祖先的崇敬之心”。

随着科技的发展,水果种类也越来越丰富。因此,摆五果盘,人们也不限于“五”这个数字了,实际上可以用八、九或十种水果,但仍然沿袭“五果盘”的叫法,因为这是在漫长的历史中和根据人们的“五行”观念形成的一种特定“文化产物”。

五果盘使新春气息更加温暖,让祭祀空间更加光彩和谐,并与人们的哲学和审美观念,以及宗教信仰活动密切相关,蕴含着人们对生活的渴望。因此,无论身在何处,每逢春节,一代代越南人都不忘准备五果盘祭祀祖先。这也是人们提醒自己,教育子孙饮水思源传统的一种方式。(完)
越通社

更多

越南卷粉。图自越通社

越南企业家激励人心的旅程

Nahji Chu(娥朱)是澳大利亚当代美食界的杰出人物,尤其在旅澳越南人社群中拥有广泛影响力。她的故事不仅是一个创业成功的旅程,更是坚韧不拔、不断创新与弘扬越南文化自豪感的象征。

嘲剧在激烈的电子音乐中演出给观众带来全新的感官体验。图自Entropy

文化遗产与当代韵律的一次相遇

“爱龙地”是由Entropy团队发起的一个实验性艺术项目,它不仅仅是一个艺术活动,更是一次努力尝试,让文化遗产融入当代生活,特别是在年轻人充满活力的生活节奏中焕发新生。

屏幕截图

澳大利亚摄影师“痴迷越南”的旅程

7月3日,澳大利亚《每日电讯报》(The Daily Telegraph)刊登了澳大利亚记者兼摄影师罗南·奥康奈尔撰写的一篇文章,其中盛赞越南的自然风光与美食,并表达了其对被誉为“亚洲最具吸引力目的地”的越南众多著名景点的深刻印象。

国际学生体验越南传统刺绣技艺。图自越通社

在文莱推广越南文化与手工艺产品

为加强文化外交,推广越南国家形象,越南驻文莱大使馆近日与文莱国际学校(International School Brunei - ISB)联合举办文化交流活动,旨在介绍越南文学作品和传统刺绣艺术。

越南驻瑞士大使梅潘勇发致开幕词。图自越通社

在联合国举办的越南图片展吸引国际友人关注

越南政府人权指导委员会常设办公室与越南常驻联合国代表团于6月30日在瑞士日内瓦联合举办了题为“越南——本色、人文与融入”的图片展。此次展览不仅突显越南文化之美,还生动呈现了保障基本人权的努力。

资料图。图自越通社

越南队和中国队跻身2025年岘港国际烟花节决赛

6月29日下午,2025年岘港国际烟花节(DIFF 2025)组委会召开会议,公布即将在7月12日晚举行的决赛中开展角逐的两支优秀烟花队伍分别为越南的Z121 Vina Pyrotech队和中国的Jiangxi Yanfeng队。

前国会主席阮氏金银参观展览。图自越通社

17件国宝首次亮相胡志明市

6月29日,由胡志明市文化体育厅承办的 “国宝——胡志明遗产杰作”专题展在胡志明市历史博物馆开展,向胡志明市公众介绍17件国宝。

越南和法国儿童一起表演Bonjour Vietnam。图自越通社

越南你好2025:全球越裔青年讲述民族文化的舞台

从6月28日至29日,位于法国首都巴黎的越南文化中心成为一股充满活力的文化汇聚之地。该活动由ART SPACE协会与法国越南文化中心联合举行,吸引数千人前来参加。越南驻法国大使丁全胜和越南旅游大使阿诺娅·苏珊·杜索尔·佩然(Anoa Suzzanne Dussol Perran)出席活动。

第三届岘港亚洲电影节开幕。图自越通社

第三届岘港亚洲电影节开幕

6月29日晚,越南电影发展促进协会与岘港市人民委员会及有关单位在岘港Ariyana国际会议宫联合举办2025年第三届岘港亚洲电影节(DANAFF III)开幕式。

意大利和越南专家监督L塔群清理工作,为修复工作做准备。图自越通社

美山塔庙区的新发现

过去两个多星期,由意大利C.M. Lerici基金会主任帕特里齐娅·佐莱塞博士(Dr. Patrizia Zolese)带领的意大利与越南考古专家小组在广南省美山世界文化遗产核心区的L组塔群展开科学清理和分层发掘工作。

谅山联合国教科文组织世界地质公园证书授证仪式现场。图自越通社

谅山世界地质公园正式授牌

6月28日下午,谅山省人民委员会举行谅山联合国教科文组织(UNESCO)世界地质公园证书授证仪式。这一称号标志着谅山省正式加入由全球50个国家229个地质公园组成的联合国教科文组织世界地质公园网络。