越南金枪鱼对日出口迎来新机遇

早在2014年，平定省就实现了对日出口金枪鱼捕捞、采购和出口对接。然而，金枪鱼产品质量未能达到市场的要求。为了提高产品质量和供应能力，平定省采取了一系列措施，对各个加工环节进行了严格监控，逐步塑造平定省金枪鱼品牌形象，满足日本市场的苛刻要求。

2014年中期，平定省人民委员会已选择并将首批金枪鱼前往日本市场参加拍卖。日本消费者对越南金枪鱼质量评价很高，然而这一产品的利润并不高，因为产品合格率较低。为了克服这一问题，2015年10月，日本国际协力机构已向平定省提供25套金枪鱼捕捞设备和探测器等，同时派遣日本专家赴越进行技术培训和技术转让等。

在此基础上，平定省已要求接受日方技术转让的25名船主承诺严格按照日方的技术指导开展捕捞作业，同时对船上冷冻舱进行改造等等。这些船于10月31日一律启程出海捕捞。

日本是较为苛刻但也充满着潜力的市场。在平定省渔民的决心和日方的热情帮助下，希望越南平定省金枪鱼捕捞、采购和出口项目将取得成功，为越南水产业开辟新的发展前景。（完）