附图。图自越通社 越通社河内——据局越南农业与农村发展部，2019年大米出口量达约634万吨，同比增长3.9%；出口额27.9亿美元，同比下降9.7%。预计，2020年大米出口在质量和市场上将继续面临许多困难。
市场和价格波动
2019年前11个月，菲律宾是越南第一大大米出口市场，占31.5%；出口量达197万吨，比2018年同期增加1.55倍和出口额达8.133亿美元，比2018年同期增加1.34倍。
此外，越南对塞内加尔、科特迪瓦、中国台湾、中国香港等市场大米价值呈现增长趋势。但是，2019年，越南对中国市场大米出口急剧下降；2019年前10个月，越南对中国大米出口额同比下降66.7%。除了市场波动问题之外，2019年大米出口价格也是值得关注的问题。2019年前11个月，大米出口价值平均达439美元/吨，同比下降12.7%。
下降的原因是由于越南大米出口受到印度、泰国、柬埔寨等其他大米出口国的激烈竞争。与此同时，中国、印度尼西亚、孟加拉国等越南的传统市场均减少进口量，其中，中国市场在数量和价值上均急剧下降，这是促使越南大米出口价格下跌的重要原因。
预计，2020年，越南大米生产和加工行业在生产、需求和价格方面继续面临困难。据此，世界市场上的大米需求正在逐步下降。一部分原因是由于多年来的主要进口国一直进行农业结构重组，以提高内地粮食需求自供能力。另一个原因是，对于许多市场，关于产品源产地、食品安全的要求日益更加严格，要求越南大米需要进行改善，以保持并占领市场。
提高质量以打造商标
2020年为了推动大米出口，越南粮食协会代表认为，应继续转移到推动高质量大米出口，跟上国际市场的节奏，避免过于依赖传统市场。这是目前许多地方的大米生产方向。特别是在九龙江三角洲地区，大多数各省均扩大。
在耕种面积中的高质量大米面积，指导农民根据种植规程生产大米，以确保高生产率和高质量；在生产中同步应用机械化，实现生产，加工和出口对接。
总体来看，据农业加工与市场发展局的信息，越南大米国家品牌已获得越南大米品牌证书，公布商标标志和越南大米国家认证标志使用规定。目前，越南农业与农村发展部正在积极完成按照马德里系统登记国际品牌。关于地理标志，目前已对一些大米品牌制定地理标志，许多地方已得到集体商标和认真商标的保护。
这是越南大米最好地满足进口国的需求的重要基础，面向在世界市场上打造越南大米品牌。（来源：人民报）
