农历5月5日是端午节——越南以及朝鲜、韩国、中国等东亚国家的传统节日之一。在越南,每逢端午节,不管有多繁忙,人们都不忘记买水果和糯米酒酿,先是敬神祭祖,后是全家享用,旨在杀虫解毒。
据越南人的传统观念,在人体内、尤其是消化系统中隐藏着多种有害寄生虫,如果不及时消灭,将对身体健康造成不良影响。因此,每逢端午节,人们从一大早就忙着购买各种含酒精或酸味的食物用来杀虫。
糯米酒酿就是过端午节必不可少的一种食品,因为糯米与酒精相结合,将有利于驱除人体内的各种寄生虫。
此外,李子、荔枝、等各种新鲜水果也被视为能起到“杀虫解毒”效果的食物,因此在端午节的销量骤增,售价也稍微高出常日。
可以说,吃糯米酒酿杀虫已成每一个越南人过端午节的文化习俗。通过该节日,人们祈求事事如意、五谷丰登和消除疾病。
(越通社—VNA)