制作梢芯沙拉的食材有梢芯、虾仁、生菜等。图自《越南画报》 越通社河内——据《越南画报》，曾经涉足越南西部的人也许不会忘记此地的丰富特产，其中制作精致、口感清甜爽脆的椰树梢芯沙拉堪称著名椰乡绝品。
越南西部有13个省，其中许多省广泛种植椰树，如槟椥逾7.2万公顷，茶荣逾2万公顷，前江逾1.4万公顷，永隆逾7千公顷。椰树与西部人生活细细相连，是遐迩闻名的特产，以其梢芯制作的沙拉百食不厌。
要想获取梢芯必须砍下老年椰树，去掉叶子，割取梢部，剥掉外皮，以其雪白的内芯制作沙拉，这是营养丰富的保健食品。
西部梢芯沙拉。图自《越南画报》 制作时，厨师选择最白嫩的部分洗净，放入冰水中，挤上几滴柠檬汁浸泡以保持酥脆度和白色。其后，捞出梢芯刨成指节长的薄片，配以胡萝卜、黄瓜、紫洋葱、芫荽、虾仁、白煮猪耳丝、酱汁，全部拌匀上桌。
“乡村集市”餐厅主厨黎玉军分享，他曾走遍越南，制作多种传统菜肴但最感兴趣的是西部梢芯沙拉。这道菜摆盘，有虾仁的粉色、猪耳丝的白色、芫荽的绿色、红萝卜的红色，融为一体，构成一幅美丽的画儿，津津有味。（完）
为响应2026年国际博物馆周（MuseumWeek 2026），越南社会科学院越南民族学博物馆于6月1日至7日举办一系列线上线下数字体验活动。活动不仅展示博物馆数字化转型成果，也提出一个时代命题：主动运用技术塑造数字未来，还是被动地让技术主导未来。
文化领域的数字化转型正在全面重塑包括博物馆在内的各类文化机构。从过去被固化为“枯燥、静态、完全依赖人工讲解”的刻板印象空间，如今越南的博物馆正借助数字化浪潮努力实现强劲转型。技术应用不仅是提升遗产管理与保护能力的紧迫解决方案，更是打破代际隔阂的关键所在，使民族历史能够触及当代公众，尤其是年轻一代的内心。
巴黎蒙特勒伊展览中心于5月30日至31日首次承办亚洲流行文化节（Asian Pop Culture Festival，APCF），汇聚多个国家代表参加，期间举行音乐、时尚、美食、传统艺术以及当代创意产品等丰富多样的活动。在这一多元文化空间中，越南代表团通过推广文化、美食、农产品、奥黛及踢毽子运动等活动留下了深刻印象。
第四届亚洲—岘港国际电影节（DANAFF 2026）将于6月28日至7月4日在越南岘港市举行。本届电影节以“从亚洲走向世界的桥梁”为主题，在规模、内容及国际合作层面实现全面升级，进一步巩固其作为区域电影产业交流平台的地位。
越共中央总书记、国家主席苏林偕夫人吴芳璃于2026年5月31日至6月1日对菲律宾进行国事访问期间，两国领导人发表了《关于越南与菲律宾增强型战略伙伴关系的联合声明》。
2026年5月31日，老挝首都万象佛迹寺隆重举行了佛历2570年（公历2026年）佛诞节庆典，同时向当地残障人士及困难群众发放了200份慰问品。
近期一系列音乐会、娱乐节目及数字平台上的创意产品的爆发，显示出公众文化享受和互动的需求正在发生深刻变化。在这些趋势性动向的背后，是一个新的文化生态系统的形成，其中数字技术、内容平台、创意社群以及公众成为了传播和塑造文化价值的直接参与者。
5月31日，得乐省文化体育与旅游厅，位于雄伟西原腹地的越南"咖啡之都"邦美蜀市刚刚被《国家地理》杂志评选为"2026年世界最佳"名单中全球最佳美食目的地之一。
越通社驻东京记者报道，越南驻日本大使范光校在仪式上表示，大恩寺的建成并投入使用，对东京乃至在日越南人具有特别重要的意义。在现代繁华的日本社会中，大恩寺宛如一座桥梁，连接远离家乡的越南儿女，守护越南民族文化的根源及美好的精神价值。
当地时间5月30日晚，曙光协会（Aurore）与越南驻法国文化中心、路易·佩尔戈图书馆在瓦勒德马恩省阿尔克伊市（Arcueil）联合举办越南传统乐器展示与演奏活动。
越共中央总书记、国家主席苏林对新加坡进行国事访问，被认为将为越新两国在包括文化在内的多个领域的合作创造新动力。在新加坡国立大学（NUS），东南亚友谊倡议（SFI）正在助力传播东盟历史、文化价值，增强东盟各国之间的了解，而越南正成为新加坡大学生日益关注的目的地。
5月31日，越南佛教教会中央委员会在河内馆使寺隆重举行佛历2570年（公历2026年）佛诞节庆典。
与雒鸿越南语培训班的师生亲切交谈时，吴芳璃表示，她对在新加坡现代且忙碌的生活节奏中能够开设这一越南语培训班而感到自豪。她希望家长们继续并肩同行，重视为其子女维持母语；并强调，这正是保持文化特色的方法。
初夏的阳光洒在越南最北端的岩石高原上，位于宣光省沙坪乡的宠罗寄宿制民族小学操场上传来阵阵特别的旋律。
在庆祝佛历2570年佛诞大礼和2026年顺化文化节框架内，5月28日下午，2026年顺化文化节组委会与越南佛教教会顺化市治事委员会在顺化市阮廷炤步行街联合举行“2026年顺化节—素食节”开幕式。
在宣光省帕外宿（音译：Pà Vầy Sủ）边境山区，传统舞蹈、芦笙声、民歌依然被学生们每天守护着。从山区学校开始，师生们和社区正坚持不懈地传承对民族文化的热爱，为守护祖国边疆的本色做出贡献。
值此6·1国际儿童节之际，越南电影资料馆与瑞典驻越南大使馆将于2026年6月1日至5日在河内市讲武坊金马街523号玉庆电影院联合举办越南—瑞典儿童电影周。
为了保护人口极少的民族（不足1万人）之一的莽族文化特色，莱州省巴频（Pa Tần）乡已开展多项切实活动。莽语口传班正成为一座桥梁，帮助年轻一代珍视和弘扬根源价值。
5月26日晚，越南文化体育与旅游部同柬埔寨文化与艺术部在首都金边联合举办了2026年柬埔寨越南文化周开幕式。该系列活动从5月25日至30日举行，旨在推广越南文化并增进两国人民之间的友谊。
5月25日下午，岘港市人民委员会副主席阮氏英诗检查了2026年岘港国际烟花节（DIFF 2026）筹备工作，并要求有关单位抓紧时间，完善各项准备工作。
