制作梢芯沙拉的食材有梢芯、虾仁、生菜等。图自《越南画报》 越通社河内——据《越南画报》，曾经涉足越南西部的人也许不会忘记此地的丰富特产，其中制作精致、口感清甜爽脆的椰树梢芯沙拉堪称著名椰乡绝品。
越南西部有13个省，其中许多省广泛种植椰树，如槟椥逾7.2万公顷，茶荣逾2万公顷，前江逾1.4万公顷，永隆逾7千公顷。椰树与西部人生活细细相连，是遐迩闻名的特产，以其梢芯制作的沙拉百食不厌。
要想获取梢芯必须砍下老年椰树，去掉叶子，割取梢部，剥掉外皮，以其雪白的内芯制作沙拉，这是营养丰富的保健食品。
西部梢芯沙拉。图自《越南画报》 制作时，厨师选择最白嫩的部分洗净，放入冰水中，挤上几滴柠檬汁浸泡以保持酥脆度和白色。其后，捞出梢芯刨成指节长的薄片，配以胡萝卜、黄瓜、紫洋葱、芫荽、虾仁、白煮猪耳丝、酱汁，全部拌匀上桌。
“乡村集市”餐厅主厨黎玉军分享，他曾走遍越南，制作多种传统菜肴但最感兴趣的是西部梢芯沙拉。这道菜摆盘，有虾仁的粉色、猪耳丝的白色、芫荽的绿色、红萝卜的红色，融为一体，构成一幅美丽的画儿，津津有味。（完）
越南外交部越南联合国教科文组织国家委员会和河内市人民委员会共同主持，与联合国教科文组织驻河内办事处和越南文化体育旅游部文化遗产局自9月27日至10月1日在河内美利亚酒店以线上和线下相结合方式举行亚太遗产与真实性对话会。
风芽-格邦国家公园管理委员会9月9日表示，英国《泰晤士报》（The Times）近日公布2026年越南11大最美旅游目的地名单，其中，广治省风芽-格邦国家公园入选代表性目的地之一，再次彰显这一世界自然遗产在越南及国际旅游版图上的吸引力。
9月8日，越南外交部副部长邓黄江在越南外交部驻地会见了来访的美国国务院负责教育和文化事务的助理国务卿凯特·狄龙。
在对俄罗斯联邦进行国事访问期间，越共中央总书记、国家主席苏林偕夫人及越南高级代表团出席了在俄罗斯国立格拉西莫夫电影学院（VGIK）举行的“越俄文化遗产与文化交流空间”启动仪式。
继承胡志明主席关于保护与弘扬越南语的思想，2023-2030年阶段“海外越南人社群中的越南语日”方案已选定每年9月8日为“越南语日”。迄今，多项教学、学习及推广母语的活动已广泛开展。
越共中央政治局2026年8月2日签发关于侨务工作的第23-NQ/TW号决议再次确认海外越南人是越南各民族共同体不可分割的一部分，是重要的战略资源，也是连接越南与世界的文化桥梁。在中国香港，这一精神正通过“Ruby’s Dance Crew”社区舞蹈团负责人杜秀琼的一支支舞蹈、一首首歌曲得到生动传播。
据越通社驻澳大利亚记者报道，绚丽多彩的灯笼、五彩缤纷的纸船、独木桥、椰叶民间玩具以及越南传统艺术表演和美食，共同营造出2026年越南灯笼—水灯节的独具特色文化空间。该活动于9月5日在澳大利亚北领地首府达尔文举行，吸引近5000名当地民众和游客参加。
每当稻谷金黄、第一季新米收获，山罗省傣族同胞便举行新米饭礼（Kin khảu máư），感谢天地、缅怀祖先、庆祝丰收，并祈愿来年五谷丰登、生活富足。在这一传统仪式中，一盘盘丰盛祭品中却唯独没有鸡肉。这一独特习俗背后，流传着一个关于母爱与亲情的故事。
9月6日，越南文化体育与旅游部与嘉莱省在嘉莱省归仁坊联合举行“旅游、文化空间——融入与传播”展览开幕式。这是响应2026年嘉莱省国家旅游年而举办的系列活动之一。
2026年世界小姐选美大赛（Miss World 2026）在越南庆和省举行，来自世界各地的佳丽身着越南传统奥黛亮相，给观众留下了深刻印象。本届竞赛对庆和省的旅游活动产生了积极效应，吸引了国内外游客的广泛关注。
在缅甸总统敏昂莱及夫人杜久久拉对越南进行正式访问期间，9月5日，越共中央总书记、国家主席苏林夫人吴芳璃与缅甸总统夫人杜久久拉一同参观了河内市河东坊万福丝绸村。
每逢星期日清晨，位于林同省塔董（Tà Đùng）乡的得热芒集市，又称“得热芒爱情集市”，便热闹非凡。色彩斑斓的赫蒙族织锦、山区特色美食以及同胞们的欢声笑语，共同构成独特的集市氛围。
9月4日，联合国大会在纽约总部正式通过由越南发起并推动的《2027—2036年文化促进可持续发展国际十年》决议》。塞浦路斯、意大利、老挝、卡塔尔和圣基茨和尼维斯组成核心小组与越南共同推动该倡议，共有103个国家联署成为共同提案国。
联合国大会9月4日全会通过决议，宣布2027—2036年为“文化促进可持续发展国际十年”。决议通过后，联合国教科文组织（UNESCO）领导层及多国驻UNESCO大使、常驻代表纷纷表示欢迎，高度评价越南在推动这一倡议过程中发挥的引领作用。
9月4日下午，“越南蓝龙奖”在河内正式公布，意在开辟文化—遗产—目的地—创新的连接空间，表彰在数字时代为越南文化创造突出价值的组织、企业、地方和个人。
9月2日晚， “世界舞蹈——你好越南，你好世界”特别艺术活动在庆和省芽庄坊四·二广场举行，吸引2026年世界小姐选美大赛（Miss World 2026）111名参赛佳丽参加活动。
9月2日上午，金瓯省在金瓯角乡金瓯角河内旗台隆重举行升旗仪式，庆祝国庆81周年（1945年9月2日—2026年9月2日），并接受“越南最大布制国旗”纪录证书。
尽管拥有精湛的技艺和众多特色产品，但大多数传统手工艺村仍难以进入市场。许多手工艺人无法靠手艺谋生，而年轻人又不太愿意继承祖业。因此，除了扶持政策外，还需要形成一个紧密连接生产、设计、商业和市场的生态系统，推动手工艺村更深入地参与文化产业价值链。
从赫蒙族芦笙在石山间的回响、天曲在干栏屋旁的旋律、巴天族火舞仪式，到手工艺、美食和社区文化空间，宣光省拥有丰富的文化资源。
8月31日晚，山罗省在木州坊五·八广场举行2026年木州文化旅游周暨主题为“织就遗产，色彩交融”的山罗国际土锦之夜开幕式。
