制作梢芯沙拉的食材有梢芯、虾仁、生菜等。图自《越南画报》 越通社河内——据《越南画报》，曾经涉足越南西部的人也许不会忘记此地的丰富特产，其中制作精致、口感清甜爽脆的椰树梢芯沙拉堪称著名椰乡绝品。
越南西部有13个省，其中许多省广泛种植椰树，如槟椥逾7.2万公顷，茶荣逾2万公顷，前江逾1.4万公顷，永隆逾7千公顷。椰树与西部人生活细细相连，是遐迩闻名的特产，以其梢芯制作的沙拉百食不厌。
要想获取梢芯必须砍下老年椰树，去掉叶子，割取梢部，剥掉外皮，以其雪白的内芯制作沙拉，这是营养丰富的保健食品。
西部梢芯沙拉。图自《越南画报》 制作时，厨师选择最白嫩的部分洗净，放入冰水中，挤上几滴柠檬汁浸泡以保持酥脆度和白色。其后，捞出梢芯刨成指节长的薄片，配以胡萝卜、黄瓜、紫洋葱、芫荽、虾仁、白煮猪耳丝、酱汁，全部拌匀上桌。
“乡村集市”餐厅主厨黎玉军分享，他曾走遍越南，制作多种传统菜肴但最感兴趣的是西部梢芯沙拉。这道菜摆盘，有虾仁的粉色、猪耳丝的白色、芫荽的绿色、红萝卜的红色，融为一体，构成一幅美丽的画儿，津津有味。（完）
越南宁平省山水山摩崖和兴安省庯宪碑文两份档案5日在印度尼西亚雅加达正式入选《世界记忆亚太地区名录》，将越南获得联合国教科文组织（UNESCO）认定的文献遗产增至13项，其中包括4项世界级文献遗产和9项亚太地区文献遗产。
11月5日，2026年顺化文化节组委会在顺化市举行了主题为“顺化·越南印象—2026”的顺化国际雕塑创作营开营仪式。这是庆祝越南文化日（11月24日）的一项活动。
在2026年太原国际茶文化节框架下，11月4日晚，以“茶香荟萃”为主题的“赏茶盛会”艺术活动在太原省中心步行街举行，吸引了众多当地居民和游客参加。
要成为创意经济的资源，文化资源必须转化为能够在市场上持续发展的产品。在这一过程中，科技被视为挖掘文化潜力的有力工具，而知识产权则被确定为推动创意价值可持续发展的重要基础。
首届北宁市原生官贺村落联欢会吸引来自11个乡、坊的49个原生官贺村落的群众艺术团前来参加。每个村落组建一支至少25人的艺术团，包括官贺俱乐部成员、民间艺人、连兄、连姐以及在当地生活、学习和工作的文艺骨干。
胡志明主席陵保卫司令部近日发布通知，自2026年11月3日起重新开放，服务民众和国际游客参观遗迹区并瞻仰胡志明主席。
2026年越南文化日系列活动将在宣光省举行，涵盖民族文化节、传统节庆、民间艺术表演和美食节等，集中展现各民族文化特色，促进社区交流与团结，推动文化遗产保护传承和旅游发展。
越共中央政治局2026年8月2日颁布关于海外越南人工作的第23-NQ/TW号决议（以下简称第23号决议）明确提出了一系列核心新举措，对创新工作思路，将海外越南人的资源转化为对国家的实际贡献提出了新的要求。
11月3日，联合国教科文组织（UNESCO）世界地质公园理事会在法国首都巴黎联合国教科文组织总部一致同意向越南宣光省同文岩石高原授予“绿牌”——定期复审程序中的最高评价等级。
历经近千年历史变迁，文庙—国子监在越南文化和教育发展中始终占据特殊地位。这座历史遗迹不仅见证了越南儒学教育的发展，也体现了越南人民尊重知识、重视人才、崇文重教的优良传统。
11月2日晚，在泰国总理阿努廷·参威拉军的主持下，2026年乌隆他尼国际园艺博览会在泰国东北部乌隆他尼府农达湿地正式开幕。越南以莲花为主导形象的 “越泰友谊花园”亮相本届博览会，给国际游客留下了深刻印象。
11月2日下午，河内市人民委员会召开新闻发布会，通报关于纪念国子监（1076-2026年）——越南第一所国立学校建校950周年系列活动的信息。该系列纪念活动将于2026年11月5日至15日举行，包括11项文化、艺术、展览、遗产体验和科学研讨会等活动，旨在弘扬崇文重学、重用贤才的传统，同时在当代生活与融入国际进程中发扬越南道学价值观。
与越南合作伙伴、特别是各大学、研究院所和文化项目合作10多年，印度亚洲学者协会主席雷娜·马尔瓦（Reena Marwah）教授对文庙—国子监怀有特殊感情。
这不仅是一场慈善募捐活动，还为参与者带来了独具特色的越南文化体验，东湖民间画、面塑、奥黛、斗笠以及越南茶等文化元素纷纷亮相。这些活动有利于保护传统文化价值，并成为连接越南人社群与国际友人的桥梁。
传统文化与现代表现形式相结合，正不断丰富越南民族文化的生命力，巩固民大团结精神，并为文化产业发展创造新机遇。根据越共中央政治局第80-NQ/TW号决议的指导方向，过去一周，全国多地通过文化活动推动传统文化保护与传承，促进创新创造，拓宽公众接触文化的渠道。
11月1日晚，越南文化体育与旅游部在文庙—国子监国家特殊遗迹区举办“学道精华”数字艺术活动暨越南文化数字地图平台（CMAP）上线仪式，迎接11月24日越南文化日和2026年全民大团结日，推动文化领域数字化转型。
越南传统奥黛、五身袄以及歌颂祖国的歌曲，为10月31日在法国巴黎第十六区区政府大楼举行的第二届社团文化交流日增添了浓郁的越南色彩。活动汇聚来自越南、柬埔寨、老挝和法国的20个社团，旨在展示各社区文化特色，增进相互了解。
当地时间10月31日上午，2026年欧洲越南民族大团结日暨越南文化日在捷克首都布拉格沙坝（Sapa）商业中心开幕，来自29个国家的越南人社群代表齐聚一堂。
10月31日晚，作为2026年太原国际茶文化节配套活动之一，“大福——山中湖、云间茶”主题文艺活动在太原省大福乡举行。活动旨在宣传当地茶叶产区的发展潜力与优势，表达对茶产业从业者的敬意，并向广大民众和游客展示当地自然风光与文化特色。
10月30日晚，2026年全国民族乐器独奏与合奏比赛在林同省文化艺术展览剧院正式落下帷幕。
