西贡凉卷

胡志明市及南部地区相当盛行的西贡凉卷因鲜美可口、色味俱佳而走遍全国各地。
西贡凉卷 ảnh 1西贡凉卷成菜。

越通社河内——胡志明市及南部地区相当盛行的西贡凉卷因鲜美可口、色味俱佳而走遍全国各地。来访胡志明市,食客可在豪华餐厅、平民饭馆或路边摊子品尝西贡凉卷。

西贡凉卷 ảnh 2西贡凉卷成菜。

凉卷用米粉和少许木薯粉制成的薄米皮包裹,柔软而坚韧。馅儿是丰富易找的材料,如:香菜、米线、虾、瘦肉、韭菜等。

品尝凉卷时可蘸酸辣鱼露或辣酱。凉卷口感清淡、平易质朴,深受食客青睐。

西贡凉卷 ảnh 3西贡凉卷成菜。

2011年,美国有线电视新闻网(CNN)将越南凉卷列入全球最好吃50道美食中的第30位。“这是由猪肉、米线、香菜及若干辅料制成的一道独特小吃,所有馅儿用一张薄米皮包裹。凉卷配上酸辣酱食用,清爽可口,味道特殊”,CNN评论。(来源:越南画报)

越通社

更多

越南常驻联合国教科文组织代表团团长阮氏云英大使在会上发表讲话。图自越通社

UNESCO通过越南关于“文化促进可持续发展国际十年”倡议

越南常驻联合国教科文组织代表团团长阮氏云英大使在会上介绍了该倡议。她强调,该倡议的总体目标是发挥文化在促进各国可持续发展方面起着极为重要作用,同时为应对时代复杂挑战作出贡献,确保所有人拥有安全繁荣的未来。

春曲的曲调多样,皆带有清新明快、充满民间气息的旋律,极易打动人心。图自越通社

春曲——源自祖地的非遗瑰宝

在越南民间艺术的宝库中,富寿省的春曲(Hát Xoan)是一种与雄王祭祀信仰——民族建国的根源紧密相连的独特艺术形式。以质朴的旋律、朴实而富含文化意蕴的歌词,春曲不仅反映了祖地居民的精神生活,还为越南在世界遗产版图上确立文化身份作出了贡献。

首都河内解放71周年:河内不断融入与发展

首都河内解放71周年:河内不断融入与发展

1954年10月10日,河内正式解放,这一天成为具有重大意义的历史里程碑。历经九年艰苦的抗法战争后,首都河内张灯结彩、旗帜飘扬,热烈欢迎凯旋归来的解放军。这一重大历史事件不仅是越南民族争取独立征程上的辉煌篇章,更开启了河内建设、革新、融入与发展的新时期。

河内首届世界文化节将于10月10日晚在河内升龙皇城正式开幕。图自越通社

河内首届世界文化节即将举行

首届河内世界文化节开幕式预计将于10月10日晚在河内升龙皇城举行。这是由越南文化体育与旅游部同外交部及河内市人民委员会联合举行的一项具有全球规模的对外文化盛事,旨在弘扬文化多样性的价值,并加强各国民间交流。

参加“探索遗产-传播精华”马拉松比赛的运动员。图自广宁报

2025年安子秋季庙会——禅意与遗产交融的旅程

2025年安子秋季庙会近日在安子名胜遗迹区竹林宫热闹开庙,主题为“禅定秋色”,向游客呈现一场融合佛教精神与文化遗产的盛会。该活动不仅帮助人们了解竹林安子禅宗的核心价值,更是弘扬被誉为“交州第四福地”的历史文化底蕴。

得乐省注重保护少数民族文化。图自越通社

推动旅游发展与各少数民族传统文化保护并行

近日,越南文化体育与旅游部在林同省大叻市春香坊举行了题为“保护和弘扬少数民族优秀传统文化价值与旅游发展相结合”的第6号项目实施5年总结会议。该项目属于2021—2025年“少数民族与山区地区经济社会发展国家目标计划”。

越南特产吸引国际游客。图自越通社

欧洲天空下的越南韵:从家乡味道播撒和平的种子

在比利时首都布鲁塞尔微凉的秋风中,糯米的清香、火龙果的甘甜、粉红瓤绿皮柚的清润,以及一盏热腾腾的越南茶,似乎都在悄然诉说着来自南方的故事。那一缕缕熟悉的香气,穿越千山万水,把越南的温情与气息带到了欧洲的天空。

越南和斯里兰卡的少年儿童热情参与灯笼制作和五果盘装饰比赛。图自VOV

南亚绽放越南中秋情

灯笼流光,鼓声欢腾,孩子们笑靥如花——今年中秋的喜悦,在印度与斯里兰卡的越南社区中温暖洋溢。

音乐会:民族精神力量与文化产业发展

音乐会:民族精神力量与文化产业发展

近年来,越南观众见证了大型音乐会的蓬勃发展。从纪念国家重大事件的主题音乐盛典,到充满当代气息的音乐节,这些活动不仅是艺术的高光时刻,更成为文化的桥梁,汇聚民族精神、创造渴望与社区力量。

在匈牙利,10月4日晚,匈牙利越南人协会在布达佩斯升龙商业中心隆重就中秋晚会。图自越通社

海外越南人欢庆中秋

10月6日是越南传统节日中秋节。在佳节来临之际,全球多地的海外越南侨胞以各种方式提前共度中秋。