西宁辣盐摇摇虾成菜。 
鲜虾是做菜材料的首选。 
鲜虾洗净，去壳，保留头尾。 
西宁辣盐是主导调料。 
鲜虾处理后下锅炸黄。 
将炸虾和西宁辣盐摇匀。 
10月30日晚，2026年全国民族乐器独奏与合奏比赛在林同省文化艺术展览剧院正式落下帷幕。
10月30日，越南外交部与太原省人民委员会联合举办茶文化体验活动，各国驻越大使、国际组织驻越首席代表及其配偶，以及驻河内外交使团代表一同参加活动。此次活动适逢太原省建省195周年（1831年11月4日—2026年11月4日）和2026年太原国际茶节。
10月30日晚，在广宁市规划、展销和展览宫，越共中央宣教部主持，会同有关机关举办2026年第四届“自豪的一条边界线”全国艺术摄影比赛颁奖仪式暨展览活动。
11月6日至8日，林同省首次在春香-大叻坊举办越南爵士音乐节（Jazz Heritage Festival 2026）。作为2026年第十一届大叻花卉节的活动之一，该活动有助于弘扬大叻联合国教科文组织音乐创意城市称号，同时将艺术与旅游和地方文化产业相结合。
10月30日下午，作为2026年太原国际茶叶节的重头戏之一，“茶乡美食精华——汇聚与辐射”茶美食展示与推介活动在太原省潘廷逢坊中心步行街美食空间拉开帷幕。
10月30日，嘉莱省人民委员会在海湖乡亚格理（Ia Gri）村传统高脚屋空间举行响应2026年锣钲节—野生向日葵花周—诸登亚（Chư Đăng Ya）火山节的系列文化、艺术、体育和旅游活动开幕式。
10月29日晚，凡尔赛皇家歌剧院艺术家在河内还剑湖剧院举行的“四季之爱”音乐会上献艺，依托描绘自然与爱情的动人旋律，带领观众开启一场探索欧洲巴洛克音乐的艺术之旅。
10月28日，俄罗斯、越南和白俄罗斯驻匈牙利大使馆在匈牙利首都布达佩斯的俄罗斯文化中心联合举办题为“共同记忆——在匈牙利邂逅俄罗斯、越南和白俄罗斯文化”的文化交流活动。
在2026年东京国际电影节（TIFF 2026）系列活动框架内，越南电影发展促进协会（VFDA）与越南驻日本大使馆联合举办“互联亚洲中的越南电影：文化本色、创新与国际合作”研讨会。
据岘港市旅游促进中心10月27日公布的消息，以“会安——遗产色彩”为主题的会安国际灯笼节将于12月3日至6日在会安古镇举行。
11月2日，河内还剑湖剧院将迎来来自比利时、世界知名大提琴家米沙·麦斯基（Mischa Maisky）。他是第13届Cello Fundamento音乐会的主角。与他同台的还有莉莉·麦斯基（钢琴）、尼古拉·多特里库尔（小提琴）和丁怀春（大提琴）。
广宁市人民委员会副主席武氏梅英高度评价联合国教科文组织驻越南代表处多年来为广宁市在科学、教育、文化等领域，特别是世界遗产管理工作给予的关注、协调与支持。
越南电影发展促进协会（VFDA）连续第二次在2026年东京影视节内容交易市场（TIFFCOM）开设越南电影展位，该活动与第39届东京国际电影节展（TIFF）同期举行。在此，越南电影发展促进协会继续为越南制片人和国际伙伴打造会面平台，同时介绍在越南合作制作、发行和拍摄的机会。
无需等待街巷熙攘，游客便可从凌晨4点开启河内美食探索之旅，穿行于各大批发市场，品尝地道佳肴，感受黎明前首都的生活脉动。
河内文化体育旅游局近日公布韩国男子组合BIGBANG于10月24日至25日在河内美亭国家体育场举办的BIGBANG 2026-2027 WORLD TOUR 《XX : Cosmos》期间，赴首都河内旅游的国内外游客数量大幅增长，旅游总收入约达7500亿越盾（折合人民币1.92亿元）。
墨西哥多家媒体近日密集报道格雷罗州阿卡普尔科市的胡志明主席雕像修复项目竣工仪式的消息，其中强调，这座纪念碑象征着越南与墨西哥之间的团结与友谊，体现了两国对独立、自由、和平与正义的共同渴望。
占族伊斯兰教群体的Roya节、高棉族的Sen Dolta节以及西原地区的文化故事，将于10月在越南各民族文化旅游村这一“共同家园”汇聚。
为庆祝11·24越南文化日，一个特别文艺晚会将于11月24日20时在美亭国家体育场举行，规模约5万人。
日前，西贡专业厨师协会在马来西亚槟城举行的2026年厨艺大赛（Battle of the Chefs 2026）中获得团体总冠军，同时，越南厨师代表团成员在大赛中共夺得102枚奖牌。
标巾（Khăn Piêu），是越南西北地区傣族妇女、尤其是黑傣族妇女的传统头巾。
