西宁辣盐摇摇虾成菜。 
鲜虾是做菜材料的首选。 
鲜虾洗净，去壳，保留头尾。 
西宁辣盐是主导调料。 
鲜虾处理后下锅炸黄。 
将炸虾和西宁辣盐摇匀。 
嘉莱省人民委员会近日颁布了《2026年嘉莱省锣钲文化空间遗产价值保护与弘扬方案》实施计划。其亮点是将于2026年第四季度举办嘉莱国际锣钲文化节，旨在向国内外友人推广西原地区特色的文化形象。
芒族人最大传统民间节日——下田节于2月24日在富寿省芒悲乡体育场举行。这是当地民众表达对开疆拓土有功之士的缅怀之情以及对神灵庇护的感激之情的重要契机。
2月24日晚，喜迎丙午年新春的2026年“新年音乐会”（New Year Concert 2026）在河内还剑湖剧院举行。越南党、国家领导人和前领导人，河内市各厅局和单位领导以及各国驻越大使、代办和国际友人一同出席。
越共中央政治局关于发展越南文化的第80-NQ/TW号决议强调，文化既是社会的精神基础，也是可持续发展的重要内生资源。实践表明，当文化在社会生活中被置于正确位置时，决议的精神便能够以一种自然、持久的方式得以生动展现。
北宁省人民委员会将举行联合国教科文组织证书颁授仪式，庆祝"东湖民间版画制作技艺"被列入亟待保护的非物质文化遗产名录，同时公布"安子—永严—昆山、劫泊"遗迹与名胜群被列入世界文化遗产名录，并正式启动"回归遗产之乡—2026"文化节。这是2月24日由北宁省人民委员会常务副主席梅山主持会议上公布的信息。
每逢农历正月初九，清化省新宁、中政和茂林三乡政府会联合举办努庙—仙庵（Đền Nưa - Am Tiên）庙会开庙仪式，并在哦山顶的神圣穴道位置举行祭拜天地的“开天门”仪式。
越南政府副总理梅文政已批准递交"保存在法国和越南的印度支那档案文献（1862-1954年）"的科学档案，建议联合国教科文组织将其列入世界记忆名录。
越通社驻巴黎记者报道，2月21日，法国越南文化中心同越法市场、巴黎越南大学生协会以及法国越武道联合会联合举行2026丙午年春节集市活动，吸引了众多旅法越侨同胞和国际友人共同参加。
2月22日（即丙午年正月初六）上午，2026年香寺庙会开庙仪式在香山国家级特殊遗迹群天厨寺举行，主题为"安全、友好、优质旅游目的地"。
当2025乙巳年的余晖渐落，红河畔的钵场陶瓷村迎来又一个创作之春。泥土在掌心苏醒，火焰在窑中低语，艺人的指尖游走于传统与想象之间——一尊尊承载民族信仰的吉祥物，正从时光深处走来。
在越南宁平省安同乡，有一座静谧的祠庙——广宫祠。这里供奉着一尊独特的雕像：圣母柳杏。学者认为，这是越南母道教信仰雕塑体系中，最具代表性和艺术价值的杰作之一。
联合国教科文组织正式将安子、永严、昆山-劫泊遗迹与名胜群列入《世界文化遗产名录》，成为越南文化保护与弘扬工作的重要转折点。这不仅是越南的荣誉，更是全球对该遗产价值给予的认可，展示其历史、文化和独特自然景观的和谐融合。
正在河内还剑湖文化信息中心举行的《2026丙午春色》艺术展展出了多位知名画家的绘画作品。这是还剑湖及河内古街管理委员会“庆党迎春——欢庆丙午2026”系列活动的一部分。
据研究专家介绍，春曲诞生于数千年前，与春节节庆、祈求丰收的信仰以及对雄王建国功绩的纪念相关。相传在新年伊始，村民们常在村祠堂举行春曲演唱活动，歌颂祖先功德，祈求风调雨顺、五谷丰登、家庭安乐、社区和睦。正因如此，春曲又被称为“祠堂门歌”，反映了信仰与社区生活之间的紧密联系。
春季是踏春出游、参加庙会、体验传统文化的理想时节。在越南中部地区，新春伊始会举行众多独具特色的传统节庆活动，吸引大量民众和游客参与。以下介绍越南中部地区不容错过的几项春季代表性节庆活动。
每逢春节来临，红包便成为寓意幸运与团圆的熟悉象征。然而，随着数字技术的发展，人们越来越多地选择通过电子钱包、银行应用等发送压岁钱，这一新年习俗正悄然改变。方便快捷的“电子红包”，是否会冲淡传统新年的意义？
近期，Booking.com越南国家总监巴纳万·阿鲁乔蒂（Branavan Aruljothi）在恰当时机推荐了七种体验地道越南春节的方式，这些方式并非广为人知。
在喜迎丙午年新春的热烈氛围中，象征坚韧意志、忠诚品格与奋进精神的“马”形象在首都河内多处艺术空间中格外醒目。多元材质和不同视角的展览会不仅礼赞今年生肖，而且开启一段探索这一熟悉形象所蕴含的文化、历史与艺术内涵的旅程。
春节假期期间，许多人从正月初三开始出行。初春各类传统节庆成为新年伊始富有意义的出游选择。到越南北部春游时，游客不可错过以下10个新春节庆活动。
大年初一的清晨，河内民众争相前往寺庙，烧香拜佛，以此祈求新一年平安与顺利。这长期以来已成为越南人熟悉的、在新年之际祈求平安的心灵文化之美。
