在参考过多家月饼店后，杜明轲女士最终找到了一个可放心购买月饼的地方。对她来说，食品卫生安全是选择月饼的首个重要因素，其次才是月饼的质量、价格和款式。
把握消费者的心理，今年各家月饼生产商十分注重食品卫生安全问题。自新冠肺炎疫情爆发以来，除了主动应对疫情外，各家企业还集中对生产活动进行严格监督检查、加大现代技术应用力度等，以增强消费者的信心。
除了对产品生产活动以及生产材料进行严格监督检查外，胡志明市也十分注重市场上产品的分配工作。该市各职能机构一方面鼓励居民在信誉好的月饼店购物，另一方面对生产来历不明、不遵守食品卫生安全规定的月饼生产厂进行严格处置。
尽管今年经济萎缩，但为了品尝中秋传统味道，很多消费者还是愿意花钱买月饼。因此，各家企业都对看好月饼市场，甚至希望今年的营业额实现同比增长。（完）
越通社
