附图。图自互联网 越通社河内——2021年，越南既定出口650万吨大米的目标。然而，第四次新冠肺炎疫情形势复杂严峻致使大米供应链和消费链中断。因此，今年最后几个月是企业需要加快增加产量和出口价值的的时候。
据农业与农村发展部统计，2021年前10个月，全国大米出口量达近520万吨，同比下降3.1%；出口额超过27亿美元，同比增长3.7%。菲律宾继续是越南大米一流出口市场，其次是中国。
推动在年底交货
忠安高科技农业股份公司总经理范太平表示，今年最后两个月，越南大米出口面对复苏和突破性发展的机遇，原因在于国内新冠肺炎疫情正在逐渐得到控制，企业运行活动更加稳定。另一方面，在新冠肺炎疫情在进出口市场爆发导致供应源中断一段时间后，世界大多数市场在年底恢复，消费需求较大。对于忠安公司来说，今年最后两个月约3万吨优质大米订单正在加速向各市场交货，例如欧洲约4000吨、韩国2.2万吨、剩下的就是一些东南亚国家的市场。目前，出口到欧洲各国的大米价格在750美元/吨左右、对韩国出口价格为576美元/吨、对东南亚市场出口价格均在500美元/吨以上。忠安出口到各市场的大米都有包装和公司标识，在某些市场中添加进口商的名称。这是忠安在世界市场上展示大米产品质量和声誉的方式。范太平先生还强调，凭着这种复苏势头，该公司2021年的大米出口额预计将比2020年增长67%以上，可以说这是一次因成功加速而取得的胜利。
对于越南大米生产和出口大型单位天禄集团而言，2021 年前九个月，天禄是向欧盟市场出口大米的领先企业，占对这个最苛刻市场之一的大米出口总量的近 70%。天禄集团总经理阮维顺说，第四波新冠肺炎疫情在南部重点农业区蔓延之后，这就是天禄集团加大出口力度的机会。确定主要细分的是优质市场，因此从2019-2020年冬春季节到现在，天禄已在同塔和安江两省开展可持续水稻种植（SRP）模式。全球良好农业规范组织公布，该模式达到标准的 100%。截至目前，天禄是全球唯一一家在2020-2021年连续两年SRP达100分的单位。这为企业的大米出口活动创造了极大的优势。
大米是越南对中国出口的主要农产品之一。图自越通社 质量仍然是最有价值的“通行证”
据越南粮食协会（VFA）的分析，今年最后一个月，菲律宾、中国、欧盟等主要市场对大米的进口需求将出现最强劲的增长，以服务于年底、新年以及部分国家春节的消费。在生产和物流活动重新开放的情况下，企业的突破发展将为实现2021年大米出口额达650万吨的目标带来希望。
然而，近段时间，许多市场对包括大米在内的进口农产品的质量、食品卫生安全要求补充了新的规定。值得注意的是重点市场——中国。该国有关进出口食品安全注册和规定的第248号、第249号令拟定自2022年1月1日起生效。越南驻华大使馆商务参赞农德莱表示，大米是越南对中国出口的主要农产品之一，但也是受到其他国家和中国产品高度竞争的商品。如果企业有意维持和促进对该市场的出口活动，中国在产品质量、可追溯性、包装等方面上推出更严格的标准和规定一事肯定会是企业要面对的挑战。
同时，对于欧盟市场，根据《越南与欧盟自由贸易协定》（EVFTA），欧盟每年向越南提供8万吨的大米出口配额，但如果大米质量好，该数字完全有可能增加，因为欧盟大米进口需求目前高达230万吨/年，价值为14亿欧元。越南驻比利时大使馆商务参赞、驻欧盟商务参赞陈玉君称，对欧盟出口的越南大米除了要满足欧盟所规定的标准和质量外，还要特别注意包装问题，其规定都很详细，因为实际上，有些企业向欧盟出口大米和其他许多优质农产品，但尚未满足有关包装的要求。具体而言，产品名称包括商品名和学名、制作方法、起源、净重、欧盟卖方名称（在欧盟注册成立的企业、生产商、包装商或卖方的名称和地址）；包装上必须有欧盟批准号，指定营养的成分和价值等。
在新冠肺炎疫情在世界许多国家仍存在卷土重来风险的背景下，据预测，未来粮食需求将大幅增加。因此，越南大米产业将有很多促进出口增长的机会。这是减轻农民大米消费的压力、提高商品大米价格、助力稻农增收的重要目标之一。另一方面，凭着推动出口到高品质、高售价的市场这一趋势，将为整个大米行业创造可持续且有效的发展步伐。（来源：人民报网）
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