南部民间糕饼节将进一步打造成为国家品牌

南部民间糕饼节将进一步打造成为国家品牌

越通社芹苴市5月3日——为期5天的2018年第七届南部民间糕饼节近日已圆满落幕。经过7届的举办，南部民间糕饼节已经成为芹苴市的特征，同时也是该地区民间传统和现代性饮食文化的一个亮点。其是在雄王忌日之际举办的吸引诸多艺人和爱好美食的游客参与的活动。

题为“家乡饼之源”的2018年第七届南部民间糕饼节在芹苴市会展与贸易投资促进中心举行。此次民间糕饼节共设200个展位。其中，100个为南部民间糕饼展位，剩余100个为全国各地特产展位；除了芹苴市以外，该活动还吸引了全国20个省市以及来自法国、泰国、韩国、意大利、印尼、马来西亚等7个国家参展。活动期间展出了南部传统糕饼、法国面包、日本寿司、韩国辣酱炒年糕等糕饼。

这也是推广南部地区风土人情和介绍传统民间糕饼的良机，有助于向国内外游客介绍和推广南部饮食文化的价值和精髓，进一步将其建设成为国家品牌。

第七届南部民间糕饼节期间，组委会举行了许多丰富多彩的活动，如：民间游戏比赛、有关饮食的歌唱比赛等。来自芹苴市的9个郡县和九龙江三角洲省份的32名艺人以42种糕饼前来参赛，以37种糕饼来服务游客。

第七届南部民间糕饼节的亮点活动时是组委会设立南部民间传统糕饼自助餐展位，吸引上万人前往参观并购买糕饼。（越通社-VNA）