努力推动食品安全透明

越通社胡志明市——“食品安全透明”是食品透明化协会的口号。食品安全透明协会是从事食品有关领域的组织和个人的自愿和非盈利社会组织，努力将安全和透明的食品上市。

严格落实食品检验和检查工作 保障食品安全

食品透明化协会于11月22日正式成立。原水产部部长阮氏红被推选为该协会主席。她透露，该协会已汇聚了包括庄园主、合作社主任、农业创业企业主、生产商、零售商、原料和服务供应商等的59各组织和个人。加入协会时安全食品生产企业将一起站在同一个战线，下决心生产和向市场提供安全、信息透明的产品，为人人的健康、我们自己和国家青年一代做出努力。

 加入食品透明化协会的成员企业需获得“危害分析与关键控制点”(HACCP)认证、全球良好农业规范认证（GLOBALGAP）和越南良好农业规范认证（VIETGAP）、有机认证、食品卫生安全认证等。各家企业还要遵守产品信息透明、为消费者和社区健康、为越南食品信誉和质量、尽力保护和发展品牌和食品透明化共同体、不侵害共同利益和其他会员的正当利益等5大承诺。

值得一提的是，食品透明化协会将集中确保生产过程信息透明和有力监管，确保在产品上市时能提供各种有关产品的信息和产品追溯。该协会还规定成员企业需提供生产和销售过程中的真实信息。

在2017—2018年阶段，食品透明化协会将集中落实各任务：确保信息透明、组织市场和传媒、发展新会员。为了实现这些任务，协会将对各成员落实“透明化”标准情况进行核查，向知识产权局申请AFT商标，举办 “AFT牌产品启动”活动、在国内外食品展览会设有“透明化食品”展位；贴近农业企业，介绍协会信息和接纳新会员等。

据专家们的认定，在食品安全受全社会关注和消费者正失去信心的背景下，协会成立的宗旨和目标有望将改变食品生产经营商的行为，同时还同职能力量携手击退不安全食品，重新获得消费者的信任。（越通社—VNA）