制定安全食品供应链标准 树造农产品品牌形象的当务之急

要打造越南农产品在国内外市场上的品牌形象和增强其竞争力,关键在于要严格遵循 食品安全 生产和供应 程序。
要打造越南农产品在国内外市场上的品牌形象和增强其竞争力,关键在于要严格遵循 食品安全 生产和供应 程序。这是农业与农村发展部11月25日举行的2013年食品安全论坛上,与会代表所作出的认定。

据农业与农村发展部的统计数据,截至2012年,越南全国共有绿色蔬菜种植面积3.16万公顷,占蔬菜种植面积的26.3%。尽管如此, 绿色蔬菜的初加工和保管保质环节仍是手工操作的,运输环节也较为落后,因此,蔬菜损耗 率较高。

行内专家认为,应早日制定安全食品供应 链标准,国家应提供经费,注重培训工作,要有长期规划等。此外,国家应向绿色蔬菜种植户提供贷款,确保生产环节和销售环节的衔接等。(越通社-VNA)

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