越南美食征服法国食客的味蕾

旅居法国越南人协会同法国首都巴黎的越南大堂餐厅联合举行2022年越南美食节。这是Ici Vietnam Festival 越南美食节框架内的活动之一,旨在向法国友人推介越南文化特色。

本次越南美食节吸引了26个协会、团体、企业和餐厅参加,介绍顺化牛肉粉、拌粉、卷筒粉、春卷、面包、甘蔗汁、茶和咖啡等越南各地饮食,吸引大量游客和当地居民参加。

 

参加此次美食节时,参观者不仅可以品尝多种越南美味菜肴,还可以欣赏越裔法国人艺人表演的当代艺术节目,参加民间游戏或者了解法越两国书籍。

 

越南驻法国大使丁全胜表示,越南美食节为2023年越南与法国举行纪念两国建交50周年和两国建立战略伙伴关系10周年等活动奠定基础。

跟越南人社区的其他文化活动一样,此次美食节也受到巴黎第五区政府的大力支持。

今年是越南美食节第二次在巴黎举行,吸引3000多名游客参加。本次美食节不仅介绍越南美食文化,而且还推介越南传统以及两国美食文化的碰撞与交流。(完)

越通社