法国电视频道TF1日前播放了以“法国人对新奇的菜肴着迷”为题目的关于法国人对外国美食越来越感兴趣的趋势的纪实片。
家乐福超市出售的来自墨西哥、印度或越南的食品受到越来越多消费者的欢迎。法国家乐福连锁超市管理委员会的统计数据显示，在最受欢迎的外国食品中，日本寿司位居榜首，占该超市外国产品销售额的45%，其次是美国的爆米花、可可脂和通心粉。越南传统春卷排名第三，占去年国外产品销售额的19%。
春卷是越南的一种传统菜肴，春卷的原料包括绞肉、洋葱、辣椒、米皮、木耳、香菇、粉丝、胡萝卜、鸡蛋黄、豆芽等。调料包括鱼露、胡椒、盐、醋和糖等。春卷以其独特的味道而成为越南代表性菜肴之一。越南春卷是赴越南参观游客的外国游客值得一试的菜肴。（完）
越通社
