据2024年巴黎奥运会组委会公布的信息，每天三餐主餐均以河粉为主。河粉是越南的传统美食，也是一道国民菜。这道菜因菜谱精巧、风味独特而引人入胜，但仍给人一种古朴典雅的感觉。河粉曾经受到许多著名旅游网站给予的好评。
此外，组委会也厚爱用“越南美食”这一名称来给越南夏卷起名。夏卷营养成分详尽列出，便于素食主义者选择。
加入全球最大体育赛事的运动员菜单，是向世界推介越南美食的大好机会。据悉，在之前的其他奥运会上，越南佳肴也曾经加入奥运会运动员菜单，如越南河粉加入2020年东京奥运会的运动员菜单。（完）
越通社
