9月24日在河内，越南食品安全科技协会举行了题为“绿色环境与食品安全”研讨会，旨在提高各食品生产商对食品安全取决于生产和销售环境的意识。
据我国卫生部食品安全局，2010年，全国食品中毒6000至7000例。实际上，食品中毒人数可能超过上述数字，因为越南的食品中毒报告系统尚未完善。尽管这些年来食品中毒人数呈下降趋势，但是性质和程度日益复杂，出现诸多焦点。其的主要诱因是食品生产和销售环境受污染和不讲卫生。
研讨会上，各专家认为，提高生产商对生产环境的意识是十分重要的问题。为实现这一目标，需要基层人民和政府的积极参与。 (完)
