Vietnam+ (VietnamPlus)
Tiếng Việt
English
Français
Español
中文
Русский
主页
时政
时评
国际
经济
社会
体育
文化
科技
环保
旅游
媒体中心
Mega Story
图表新闻
图片
视频
播客
社会
组图:望村扁糯生产业与河内市城市化进程永世长存
07/10/2020 10:59
望村扁糯是河内市著名的特产。随着城市化进程极为迅速,有数百年历史的扁糯米生产业也日益埋没了,目前只剩下数十户仍保留着扁糯米生产业。
目前,河内市城市化进程较为迅速,种植水稻的土地面积逐渐缩小,扁糯生产规模也没有以前了。望村扁糯生产户也日益推出不干扁糯生产业,只剩下几户仍保留着扁糯米生产业。越通社记者 诚达 摄
望村扁糯拥有纯翠绿色,仿佛淡米香味。越通社记者 诚达 摄
目前,望村门前只剩下几户仍向四面八方的游客推售扁糯。越通社记者 诚达 摄
一年有两个扁糯生产季节,从农历3月至5月和从8月至10月。进入扁糯生产季节,扁糯最好吃,其较为秋扁糯。越通社记者 诚达 摄
扁糯米片用荷叶仔细地包起来,用绿色的稻草绑住,很好看。荷叶象征着纯洁清雅,其与扁糯米片的混搭创造了该产品独特的香甜。越通社记者 诚达 摄
望村扁糯分为罗望子叶扁糯、木扁糯、嫩扁糯等多种。越通社记者 诚达 摄
扁糯生产业十分辛苦,需要扁糯生产者十分忍心及仔细。越通社记者 诚达 摄
创先生家庭是目前仍保留扁糯生产业的少数家庭之一。越通社记者 诚达 摄
扁糯生产的阶段。在扁糯生产过程中,扁糯生产者要经常注意火炉并调整火炉气温,避免火炉气温过高。越通社记者 诚达 摄
各个生产户也以机器代替了过去的全手工。这能节省时间、精力,减少成本但仍保留扁米片的特色:薄、软、香。越通社记者 诚达 摄
越通社
Zalo
Facebook
Twitter
Lưu bài viết
Copy link
Theo dõi VietnamPlus
更多
越南公安部向南苏丹儿童提供援助
16/06/2024 17:06
2024年全国无偿献血先进表彰大会在河内举行
15/06/2024 18:06
越南6名青年学生将参加在美国举行的2024世界微软MOS大赛总决赛
14/06/2024 21:10
越南政府副总理陈流光主持召开国家林业规划评审委员会会议
14/06/2024 21:01
乂安省荣市警方侦破一起跨国走私毒品案
14/06/2024 15:47
6.14 世界献血者日:对献血者表达感恩之心
14/06/2024 15:23
庆和省将拆出1300万亿美元 用于芽庄市环境改造项目
14/06/2024 11:16
韩国庆尚北道政府努力推动奉化越南村发展项目
14/06/2024 09:30
越南保护青少年免受烟电子烟侵害
14/06/2024 08:30
韩国全罗南道试点雇用越南季节工在农场工作
14/06/2024 08:22
350多家企业将参加2024年越南体育及健身用品展
13/06/2024 16:34
宁顺省向省内5县免费发放近600公斤大米
13/06/2024 16:06
西门子医疗集团支持九龙江三角洲培训高素质医疗人力资源
13/06/2024 16:05
首家私立医院设立人体组织银行及动员人体器官及组织捐献分会
13/06/2024 16:01
越南13所高校跻身2024 年泰晤士高等教育大学影响力排名
13/06/2024 15:10
国家副主席武氏映春与胡志明市模范少先队员举行见面会
13/06/2024 11:10
越南语成旧金山官方语言
13/06/2024 10:57
胡志明市越南祖国阵线委员会举行2024年古尔邦节见面会
13/06/2024 10:26
旅居法国越南人为越南孤儿筹集善款
13/06/2024 10:08
加强国际合作培养高素质人才
13/06/2024 09:42
下载更多