越南教育培训领导参观谅山省“寄宿制示范性食堂”。（图片来源：越通社） 越通社谅山省——谅山省教育与培训厅23日举行谅山市黄文树小学校“寄宿制示范性食堂”落成。这是“校园膳食”项目的第二个示范性食堂，期待将有助于北部地区各所学校实现寄宿制食堂标准化建设。
谅山省“寄宿制示范性食堂”建设经费约23亿越盾，主要来源于日本驻越南大使馆从日本政府无偿援助计划中拨出的资金，援助总额为17亿越盾，日本味之素越南公司提供近1.7亿越盾。
日本味之素越南公司代表表示，“寄宿制示范性食堂”有助于实现营养均衡，进一步改善学生就餐环境与质量。
“寄宿制示范性食堂”的设计严格遵守食品卫生安全中的原则。此前，日本味之素越南公司在胡志明市第11郡征侧小学校援建首个“寄宿制示范性食堂”。
2012年正式启动的“校园膳食”项目由日本味之素越南公司、教育培训部和卫生部营养研究院配合开展，旨在改善寄宿生膳食营养状况。教育与培训部副部长阮氏义评价说，“校园膳食”是一个颇具意义的项目，为促进营养改善、提高越南人身材、增强体力和智力等做出重要贡献。（越通社-VNA）
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