平新红薯制成的100道菜创下越南纪录

平新红薯制成的菜肴。图自越通社

越通社永隆省——12月24日，永隆省文化体育与旅游厅同该省妇女联合会和平新县人民委员会配合举行美食烹饪比赛和“平新红薯制作的100道菜”越南纪录活动。这是自12月23日至25日举行的第三届永隆省旅游节框架内的活动之一。

活动上，20支队竞相以平新红薯为主要原料制作出各种颜色和味道的菜肴和饮料。越南纪录组织（VietKings）监督委员会确定，美食烹饪比赛上由红薯制成的菜肴总数达100道。越南纪录确立委员会代表向平新县人民委员会颁发“越南烹饪和展示平新红薯制成最多菜肴和饮料活动”的越南纪录证书。

参加活动的代表们。图自越通社

除了推广和提高红薯制品经济价值，推动当地红薯种植业发展以及吸引游客前来观光旅游之外，此次美食烹饪比赛还为厨师们发挥创造力，以“美食大使”的身份向国内外游客推广当地美食价值提供良好平台。

美食烹饪比赛和“平新红薯制作的100道菜”越南纪录活动上还展示丰富多样的红薯制品供参观者和游客品尝购买，从而确立平新红薯价值和品牌等。（完）

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