南乌鱼露生产业拥有数百年的历史。文化体育与旅游部将南乌鱼露生产业列入国家级非物质文化遗产名录是对鱼露生产业独特文化价值的肯定，对鱼露工匠创新和传承遗产的功劳的报答，推崇南乌渔村政府和渔民为保护工艺村所做的努力和创新精神，进而提高南乌鱼露品牌的知名度。
截至目前，南乌鱼露制作村鱼露制作户共90户，每年为市场提供 15-20万升鱼露，同时为当地数百名劳工创造就业机会。
此外，为了保护与弘扬该传统手工艺业并将其打造成为当地颇具吸引力的旅游产品，岘港市已制定《南乌社区旅游发展提案》以及《将保护传统鱼露手工制作村与旅游相结合提案》。（完）
