下面我们要向各位观众介绍一个于1984年出生的女人。她18岁成为越南航空公司的空中乘务员，26岁成为最年轻的空中服务组组长，但一年前却干脆辞掉原本优秀的工作来追逐自己喜欢的事情：饮食和传统文化。她的名字是黄香江，是水上木偶戏著名艺人潘清廉的唯一一个女徒弟。
出生于一个富有艺术传统的家庭，黄香江的爷爷是作曲家、伯伯是诗人兼编剧，父亲是民间文化研究者，因此，她从小就已经热爱传统文化。5年前，香江开始与小型水上木偶戏接触，并立刻被这种艺术所吸引，她便决定学习和研究水木偶的表演技法。
虽然小型水木偶的舞台面积小，木偶尺寸也较小，但艺人要同时表演多个角色。对一个女孩子来说，这是相当辛苦的。但出于对水木偶的热爱，香江已经克服各种困难并最终熟练了各种表演技法。
2015年，香江在胡志明市第一郡开设自己的河内式连锁餐厅。她在餐厅里专门设置一个水木偶表演区，免费为食客表演。当初很多人觉得这种做法不靠谱，但走遍世界各国，接触多种文化的她仍然坚持通过这样的方式来推介越南传统文化。除了在自己的餐厅演出之外，香江还将这门艺术走进校园，为学生们免费表演。近几年来，香江还把自己的人员送到河内参加潘清廉艺人的培训班并跟他一起表演。
如果潘清廉艺人在河内设置了两个固定的小型水木偶表演基地，那么他的徒弟黄香江则在胡志明市的连锁餐厅内为食客举行定期表演。可以说，从对水木偶的热爱出发，他们已通过不同的方式，默默为保护与弘扬越南传统艺术做出切实贡献。（越通社—VNA）
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